Postelein

Postelein is een kruipende plant die gemakkelijk in alle grondsoorten groeit en niet veel licht of water nodig heeft om te groeien. Voor deze kenmerken wordt het vaak verward met onkruid, maar in feite heeft postelein verschillende medicinale eigenschappen, zoals diuretisch, laxerend en ontstekingsremmend.

Eça kan worden gebruikt in salades, om gerechten en groenten te bakken met olijfolie, en om deel uit te maken van soepen en stoofschotels, die veel worden gebruikt in Europese landen.

1. Rijk aan omega-3

Posteleinbladeren zijn rijk aan omega-3, een soort goed vet dat werkt als een ontstekingsremmer in het lichaam, verbetert het immuunsysteem en helpt het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren, naast het verhogen van goede cholesterol.

Het gebruik ervan helpt dus om problemen zoals hart- en vaatziekten te voorkomen en om lichaamspijnen, met name artritis en hoofdpijn, te beheersen.

2. Rijk aan antioxidanten

Postelein is ook rijk aan antioxiderende voedingsstoffen, zoals vitamine A en C, die het immuunsysteem helpen versterken en ziekten zoals verkoudheid, infecties en kanker helpen voorkomen. Bovendien helpen antioxidanten ook om de vorming van atheromateuze plaques in bloedvaten te verminderen, waardoor problemen zoals een hartaanval worden voorkomen.

3. Rijk aan calcium en ijzer

Postelein is rijk aan mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium en kalium, voedingsstoffen die bloedarmoede, osteoporose helpen voorkomen, een goed humeur behouden en spiercontractie en kracht stimuleren.

4. Handelend als een diureticum

Ten slotte is postelein in de natuurlijke geneeskunde bekend omdat het diuretische en nierbeschermende eigenschappen heeft en helpt bij het voorkomen van urineweginfecties en blaasaandoeningen. Zie 7 andere diuretische thee.

Manieren om te gebruiken

Postelein kan worden gebruikt bij het koken om salades, soepen en stoofschotels samen te stellen, en kan worden toegevoegd aan recepten voor groene sappen en vitaminen.

Om uw thee te maken, moet u 50 tot 100 g postelein gebruiken op 1 liter water, waarbij de bladeren ongeveer 5 tot 10 minuten in kokend water blijven. De aanbeveling is om 1 tot 2 koppen thee per dag te consumeren.

Bovendien gebruikt de natuurlijke geneeskunde ook stengels en gekneusde bladeren van postelein op brandwonden en wonden, omdat ze pijn verlichten en de genezing versnellen.

Contra-indicaties

Omdat het rijk is aan oxaalzuur, moet postelein worden vermeden door mensen die nierstenen hebben of hebben gehad, en de overmatige consumptie ervan kan darmproblemen zoals pijn en misselijkheid veroorzaken.