- Belangrijkste voordelen van Chia Seeds
- 1. Controle diabetes
- 2. Verbeter de darmgezondheid
- 3. Help je af te vallen
- 4. Verminder het risico op hart- en vaatziekten
- 5. Vermijd vroegtijdige veroudering
- 6: Reguleer cholesterol
- 7: Botten versterken
- Hoe Chia te gebruiken
- Voedingswaarde informatie van Chiazaad
- Voordelen van Chia Oil
Chia wordt beschouwd als een superfood met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder het verbeteren van de darmtransit, het verbeteren van cholesterol en zelfs het verminderen van de eetlust, omdat het rijk is aan vezels en vitamines.
Chiazaden hebben in hun samenstelling omega-3, antioxidanten, calcium, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen, waardoor dit zaad een uitstekend voedingssupplement is, natuurlijk en economisch.
Belangrijkste voordelen van Chia Seeds
De belangrijkste voordelen van chia zijn:
1. Controle diabetes
Vanwege het hoge vezelgehalte kan chia een snelle toename van de bloedglucose voorkomen door de hoeveelheid suiker in het bloed te beheersen, wat uitstekend is voor het beheersen van diabetes type 1 en type 2. Bovendien verlaagt het de glycemische index van voedsel, vanwege de vezels, waardoor honger niet plotseling verschijnt.
2. Verbeter de darmgezondheid
Ook vanwege het vezelgehalte verhogen chiazaden de stoelgang, waardoor constipatie wordt voorkomen, maar om dit effect te hebben, moet u goed gehydrateerde zaden consumeren, anders kunnen de zaden de darmfunctie beïnvloeden, waardoor het risico toeneemt colitis bijvoorbeeld.
3. Help je af te vallen
Chia-zaden kunnen een grote hoeveelheid water opnemen en vormen daarom een gel die wat ruimte in de maag inneemt, waardoor de drang om te eten wordt verminderd.
Een goede vorm van consumptie is om 's nachts te maken, die bestaat uit het laten staan van de volgende ingrediënten in een glazen pot: natuurlijke yoghurt + 1 eetlepel chia + 1 lepel haver + 1 theelepel honing. Dit mengsel moet elke nacht in de koelkast worden bewaard en kan voor het ontbijt worden geconsumeerd.
4. Verminder het risico op hart- en vaatziekten
Chia heeft een goede hoeveelheid omega 3 die op het lichaam werkt door ontstekingen te verminderen, het cholesterolgehalte te beheersen, atherosclerose te voorkomen en het lichaam te beschermen tegen cardiovasculaire en hersenziekten, het geheugen en de dispositie te verbeteren. Omega 3 is een zeer belangrijke voedingsstof voor hersenfuncties, omdat 60% van de hersenen bestaat uit vet, vooral Omega 3. De gebrekkige inname van dit vet wordt geassocieerd met een groter geheugenverlies bij ouderen en met een hoog niveau van angstgevoelens en depressie.
5. Vermijd vroegtijdige veroudering
Chiazaden bevatten antioxidanten die vrije radicalen bestrijden en celveroudering voorkomen. Antioxidanten zijn stoffen die het lichaam helpen de werking van vrije radicalen in cellen te vertragen of te voorkomen, waardoor permanente schade wordt voorkomen die in de loop van de tijd kan leiden tot de ontwikkeling van ziekten zoals kanker, staar, hartproblemen, diabetes en zelfs de ziekte van Alzheimer. of Parkinson.
6: Reguleer cholesterol
Chia heeft een goede hoeveelheid onoplosbare vezels, dat wil zeggen, het lost niet op in water en daarom kan het, wanneer het wordt geconsumeerd, helpen bij het verwijderen van het vet dat in het dieet aanwezig is en op natuurlijke wijze door uitwerpselen wordt verwijderd.
7: Botten versterken
Dit is ook een goede bron van calcium, die helpt om de botten te versterken, wat vooral wordt geïndiceerd in geval van osteopenie, osteoporose, of na een fractuur, of voor een langdurig gesteente.
Ontdek andere superfoods in Superfoods die je lichaam en hersenen een boost geven.
Hoe Chia te gebruiken
Chia is een klein zaadje dat zeer veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken is. Enkele voorbeelden zijn:
- Voeg de chiazaden toe aan nog te koken cake-, pannenkoek- of koekjesrecepten. Zie Recept voor geconstipeerde chia-pannenkoek De zaden toevoegen in kant-en-klaar voedsel zoals yoghurt, soep of salade; maak er een 's nachts, voeg 1 eetlepel chiazaad toe in 250 ml water en consumeer 20 minuten voor de maaltijd hoofd- of ontbijt;
Chia kan worden gevonden in de vorm van graan, bloem of olie en kan worden toegevoegd aan yoghurt, ontbijtgranen, vruchtensappen, cakes, salades en kruiden. Om alle voordelen van chia te krijgen, consumeer je gewoon meer dan twee eetlepels per dag.
Voedingswaarde informatie van Chiazaad
Voedingssamenstelling van 100 g chiazaad:
| Calorieën | 371 kcal |
| Eiwitten | 21, 2 g |
| Koolhydraten | 42 g |
| Totaal aantal vetten | 31, 6 g |
| Verzadigd vet | 3, 2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Omega-6 | 5, 8 g |
| Vitamine A | 49.2 UI |
| Calcium | 556, 8 mg |
| Fosfor | 750, 8 mg |
| Magnesium | 326 mg |
| Zink | 44, 5 mg |
| Kalium | 666, 8 mg |
| IJzer | 6, 28 mg |
| Totaal vezels | 41, 2 g |
| Oplosbare vezels | 5, 3 g |
| Onoplosbare vezels | 35, 9 g |
Voordelen van Chia Oil
Chia-olie kan worden gevonden in capsules of in een natuurlijke vloeibare vorm, en het heeft gezondheidsvoordelen omdat het rijk is aan omega-3, een goed vet voor het lichaam dat functies vervult zoals het versterken van het immuunsysteem, het verbeteren van het geheugen en het geheugen. concentratie, verminder ontstekingen in het lichaam en voorkom hart- en vaatziekten, zoals een hartaanval.
Om deze voordelen te verkrijgen, moet u 1 tot 2 tabletten chia-olie per dag nemen, of 1 eetlepel natuurlijke vloeibare olie, die ook kan worden toegevoegd aan recepten voor gezond brood, soep, cakes en stoofschotels. Lees meer over Chia-zaadolie in capsules.
