8 Voordelen van pinda's

Pinda's zijn een oliehoudende vrucht uit dezelfde familie als kastanjes, walnoten en hazelnoten, rijk aan goede vetten zoals omega-3 die helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en het hart te beschermen.

Deze vrucht wordt veel gebruikt in verschillende culinaire bereidingen, zoals desserts, snacks, ontbijtgranen, cakes en chocolaatjes, en is gemakkelijk te vinden in supermarkten, kleine supermarkten en voedingswinkels.

Regelmatige consumptie van pinda's levert dus de volgende gezondheidsvoordelen op:

Voorkom hartziekten, omdat het resveratrol bevat, dezelfde beschermende stof die in wijn wordt aangetroffen; Voorkom atherosclerose, omdat het enkelvoudig onverzadigd vet bevat, dat cholesterol verlaagt; Voorkom kanker door de aanwezigheid van resveratrol, vitamine E en fytosterolen; Voorkom voortijdige veroudering, want het is rijk aan antioxidanten; Handhaaf gezonde spieren en bevorder spiercontractie, aangezien het magnesium en kalium bevat; Energiebron, verbetering van trainingsprestaties en bevordering van spierhypertrofie en herstel; Verbeter de stemming en verminder stress, omdat het tryptofaan bevat, een stof die de productie van welzijnshormonen bevordert; Voorkom bloedarmoede en verminder het risico op misvorming van de baby omdat deze foliumzuur bevat.

Om deze voordelen te krijgen, moet u 5 keer per week een palm vol pinda's of 1 eetlepel pure pindakaas consumeren. Zie ook hoe Pindakaas te gebruiken om spiermassa te winnen.

Mensen met een neiging tot een vette huid moeten in hun tienerjaren geen pinda's eten, omdat dit de neiging heeft huidoliën en acne te verergeren. Bovendien kunnen pinda's bij sommige mensen maagzuur veroorzaken.

Pinda Voedingswaarde Informatie

De volgende tabel toont de voedingswaarde-informatie van 100 g rauwe en geroosterde ongezouten pinda's.

Samenstelling	Rauwe Pinda's	Geroosterde Pinda's
Energie	544 kcal	605 kcal
Koolhydraten	20, 3 g	9, 5 g
Eiwitten	27, 2 g	25, 6 g
Dik	43, 9 g	49, 6 g
Zink	3, 2 mg	3 mg
Foliumzuur	110 mg	66 mg
Magnesium	180 mg	160 mg

Hoe te consumeren

Pinda's moeten bij voorkeur vers worden geconsumeerd, omdat ze hogere niveaus resveratrol, vitamine E en foliumzuur hebben, omdat ze minder zout bevatten. Een goede optie is om het rauw te kopen en thuis te roosteren, en het 10 minuten in een middelgrote oven te plaatsen. Om de pasta te maken, plet je de pinda's in een blender tot ze romig zijn.

Vanwege het hoge caloriegehalte moet het echter met mate worden geconsumeerd, waarbij uiteindelijk de aanbevolen hoeveelheid van alleen de hoeveelheid wordt gebruikt die in de palm van de hand past. Bekijk ook alle voordelen van paranoten.

Recept voor Paçoca Light

Ingrediënten

250 g geroosterde en ongezouten pinda's 100 g haverzemelen 2 eetlepels boter4 eetlepels lichte suiker of zoetstof in culinair poeder naar keuze 1 snufje zout

Voorbereiding

Klop alle ingrediënten in een blender of processor tot een glad mengsel. Verwijder en vorm, kneed het mengsel tot het de gewenste vorm heeft.

Pinda's worden ook veel gebruikt voor spierhypertrofie geassocieerd met krachttraining om spiermassa te winnen.