De voordelen van loquats, ook bekend als pruim-do-Pará en Japanse pruim, zijn het versterken van het immuunsysteem omdat deze vrucht veel antioxidanten heeft en de bloedsomloop verbetert. Andere voordelen van loquats kunnen zijn:
- Bestrijd vochtretentie, omdat ze vochtafdrijvend en rijk aan water zijn; helpen om gewicht te verliezen door weinig calorieën te hebben en rijk te zijn aan vezels die de eetlust onder controle houden; cholesterol bestrijden; constipatie verminderen vanwege het hoge vezelgehalte; beschermen de slijmvliezen van de maag en darm; helpen bij het bestrijden van luchtwegaandoeningen omdat het antioxidanten heeft die helpen bij de ontstekingsremmende reactie van het lichaam.
Loquats kunnen worden geconsumeerd in de vorm van vers fruit, vruchtensap of bij de productie van voedsel, zoals taarten, cakes en agar-agar-gelatine. Het loquatseizoen loopt van maart tot september, waarbij de staat São Paulo een van de grootste nationale producenten is.
Voedingswaarde informatie van loquats
Voedingswaarde-informatie over loquats laat zien dat deze vrucht weinig calorieën bevat, omdat 100 g loquats slechts 45 calorieën bevatten. Bovendien zijn loquats rijk aan water en vezels die de darmtransit verbeteren.
| Componenten | Hoeveelheid per 100 g loquat |
| Energie | 45 calorieën |
| Water | 85, 5 g |
| Eiwitten | 0, 4 g |
| Vetten | 0, 4 g |
| Koolhydraten | 10, 2 g |
| Vezels | 2, 1 g |
| Vitamine A | 27 mcg |
| Kalium | 250 mg |
Loquat vitaminerecept met granola
De recepten van loquat zijn gevarieerd. Het volgende is een voorbeeld van een recept voor loquat-vitamine met haver en granola, wat een uitstekende optie is voor het ontbijt.
Ingrediënten:
- Klop in een grote kom 1 eetlepel suiker en 4 eetlepels havervlokken in een kopje granola.
Voorbereiding
Doe de pulp van de loquats in het blenderglas en voeg de melk, suiker en havermout toe. Klop gedurende 1 minuut of totdat een homogeen mengsel is verkregen. Giet in glazen en neem de volgende.
