- 1. Gemberthee met kaneel
- 2. Gemberwater
- 3. Wortelsap met gember
- 4. Gembersaus
- 5. Ingelegde gember
- 6. Gekristalliseerde gember
- 7. Gember in capsules
Gember is een geweldige remedie voor migraine omdat het pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft die pijn helpen verlichten. Het geheim van gember om de pijn sterk te verminderen, is om het te eten zodra je denkt dat de migraine zal beginnen. Bovendien moet men factoren vermijden die migraine kunnen veroorzaken, zoals luide muziek, stress, overmatige lichamelijke activiteit, lange tijd zonder eten en 's nachts slecht slapen.
Wanneer u migraine heeft, moet u uw consumptie van gember verhogen, dus hier zijn enkele interessante recepten.
1. Gemberthee met kaneel
Ingrediënten
- 1 cm gember 1 kaneelstokje 180 ml water
Bereidingswijze
Doe de ingrediënten in een pan en kook een paar minuten, tot ze koken, zeef en drink dan als het warm is.
2. Gemberwater
Ingrediënten
- We hebben een breed scala aan producten om uit te kiezen, waaronder:
Bereidingswijze
Voeg de gember toe aan de waterfles en neem deze de hele dag door.
3. Wortelsap met gember
Ingrediënten
- 1 middelgrote wortel, geschild 1 eetlepel gemalen gember
Bereidingswijze
Haal de wortels door de centrifuge en voeg de gemberpoeder toe aan het geconcentreerde sap en neem het dan.
4. Gembersaus
Ingrediënten
- 100 ml sojasaus (shoyu) 120 ml water80 gram verse gember Rode ui1 eetlepel citroensap1 koffielepel zout1 koffielepel suiker
Bereidingswijze
Rasp de gember en ui en voeg vervolgens alle ingrediënten toe in een glazen kom en roer goed. Daarna is de saus klaar en kan worden gebruikt om salades, groenten en vlees te kruiden.
5. Ingelegde gember
Ingrediënten
- 400 g gember 1/2 kop suiker 1 kop azijn 3 theelepels zout 1 glazen container van ongeveer 1/2 liter met deksel
Bereidingswijze
Schil de gember en snijd deze in dunne, lange plakjes. Kook alleen in water tot het kookt en koel dan op natuurlijke wijze. Voeg vervolgens de andere ingrediënten toe en breng het vuur ongeveer 5 minuten aan de kook na koken op laag vuur. Daarna moet je de gember minstens 2 dagen in een glazen container bewaren voordat je gaat eten.
Deze zelfgemaakte gemberconserven gaan ongeveer 6 maanden mee, als ze altijd in de koelkast worden bewaard.
6. Gekristalliseerde gember
Ingrediënten
- 1kg verse gember
1kg suiker
Gefilterd water
Strooi suiker
Bereidingswijze
Schil en snijd de gember in dunne plakjes. Breng aan het vuur met voldoende water om alles te bedekken, breng aan de kook en laat het water weglopen. Herhaal deze bewerking 4 keer, waarbij u het water altijd ververst. In de laatste, afvoer en terug te keren naar het vuur met 2 liter water en suiker. Kook op middelhoog vuur tot alle vloeistof droog is. Roer een paar keer en let op dat u niet verbrandt. Haal van het vuur en laat op een dienblad drogen. Geef de suiker door en bewaar in een goed gesloten verpakking.
7. Gember in capsules
Gember kan worden gevonden in capsules, wat een goede strategie is voor periodes waarin een vrouw weet dat ze meer kans heeft op een migraine-aanval, bijvoorbeeld voor of tijdens de menstruatie. Het wordt aanbevolen om dagelijks 200 tot 400 mg in te nemen om de voordelen ervan te bereiken.
Gember in capsules kan worden gekocht bij sommige apotheken en reformwinkels, maar moet worden geconsumeerd onder begeleiding van een arts, apotheker of kruidkundige.
