Matcha-thee: waar is het voor en hoe drink je het?

Matcha-thee wordt gemaakt van de jongste bladeren van groene thee en heeft daarom meer geconcentreerde eigenschappen, is rijk aan antioxidanten en heeft een sterk thermogeen effect, bevordert de verbranding van calorieën en helpt bij het afvallen. Bovendien is deze thee ook uitstekend voor het verbeteren van de mentale concentratie.

Naast thee kan matcha ook worden geconsumeerd als ingrediënt in recepten voor gebak, brood en vruchtensap en is het gemakkelijk te gebruiken in uw dagelijkse voeding. De aanbevolen dagelijkse consumptie is 2 tot 3 theelepels matchapoeder per dag, wat overeenkomt met 2 of 3 kopjes klaargemaakte thee.

Voordelen van Matcha-thee

Matcha-thee is rijker aan antioxidanten dan groene thee en heeft voordelen zoals:

Verhoog de stofwisseling, bevorder gewichtsverlies; voorkom ziekten zoals griep, verkoudheid en kanker; voorkom vroegtijdige veroudering; controleer bloeddruk; verbeter stemming en concentratie.

Een goede tip om het vetverbrandende effect van matcha-thee te vergroten, is om na het sporten een kopje te drinken, omdat dit je metabolisme langer actief houdt en het gewichtsverlies verhoogt.

Hoe thee te bereiden

Matcha wordt verkocht in poedervorm en heeft na het bereiden een schuimig uiterlijk, en is enigszins bitter. Het volgende is hoe de thee te bereiden.

Ingrediënten:

1 theelepel Matcha60-100 ml gefilterd of flessenwater

Voorbereiding: Verwarm het water tot de eerste kokende bubbels beginnen, zet het vuur uit en wacht om een beetje af te koelen. Plaats in een beker met matcha in poeder, meng tot het poeder volledig is opgelost. Om de smaak van de thee lichter te maken, kunt u meer water toevoegen tot het ongeveer 200 ml bereikt.

Het is ook mogelijk om kaneel of gemberrasp aan de thee toe te voegen om de smaak te verzachten en de ontstekingsremmende eigenschappen van de thee te verbeteren.