De beste voedingsmiddelen om te eten in geval van maagpijn zijn gekookte groenten, zoals wortels of chayote, vruchtensappen, gekookt of geroosterd fruit, soep of warme soepen, omdat ze gemakkelijker te verteren zijn. Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden, zijn rauwe groenten, melk of vetderivaten of zeer vette en bewerkte voedingsmiddelen, die moeilijker te verteren zijn.
Sla, mastiek of kamille zijn bijvoorbeeld geweldige opties, omdat ze kalmerende medicinale eigenschappen hebben die helpen bij het verlichten van maagpijn.
Als het meer dan 2 dagen duurt voordat maagpijn voorbij is, is het raadzaam om een gastro-enteroloog te raadplegen om de oorzaak van de pijn te diagnosticeren, bijvoorbeeld gastritis, maagzweer, pancreatitis, angst of bijwerkingen van medicijnen die moeten worden behandeld goed. Meer informatie over de oorzaken van buikpijn.
Wat te eten
De voedingsmiddelen die in het dieet zijn toegestaan voor gastritis en zweren zijn gemakkelijk te verteren en bevatten weinig vet, zoals:
- Fruit in het algemeen, bij sommige mensen kan zuur fruit reflux of pijn veroorzaken bij het consumeren van dit voedsel, in welk geval ze moeten worden vermeden. Het is mogelijk om 100% fruit- en suikervrije jam te consumeren; Groenten in het algemeen, zoals gekookte en huidloze groenten, tijdens perioden van crisis en pijn, omdat ze gemakkelijker te verteren zijn, zoals courgette, aubergine, wortelen, spinazie, snijbiet en sperziebonen; Vetarm vlees, zoals kip, kalkoen en vis, bij voorkeur gegrild, geroosterd of gekookt; Magere melk en derivaten, zoals yoghurt; Koolhydraten, zoals witte rijst, pasta, zoete aardappelen en aardappelen, omdat ze gemakkelijker te verteren zijn en integralen moeten worden vermeden, vooral in tijden van crisis; Thee zoals kamille of gember; Cafeïnevrije koffie; Witte kazen zoals ricotta of wrongel; Rauwe olijfolie, in kleine hoeveelheden; Natuurlijke kruiden, zoals fijne kruiden, knoflook, ui, peterselie, koriander, mosterd.
Tijdens maagpijn is het ideaal om het voedsel te bereiden om een puree van zachtere consistentie te verkrijgen. Vlees kan worden versnipperd of gehakt, fruit en groenten moeten gekookt en zonder vel worden gegeten.
Wat niet te eten
Voedingsmiddelen die niet moeten worden geconsumeerd, zijn die moeilijk te verteren en sterk worden verwerkt, vanwege de aanwezigheid van additieven die de maag kunnen irriteren:
- Verwerkt vlees, zoals worst, chorizo, spek, ham, kalkoenfilet, salami, bologna; Gele en bewerkte kazen, zoals cheddar, mozzarella en roomkaas; Vette zuivelproducten, zoals volle melk, yoghurt, room, boter, margarine en olie; Kant-en-klare sauzen, zoals ketchup, mayonaise; Specerijen, zoals kruidenblokjes of instantnoedels; Bereid voedsel, zoals bevroren en fast food ; Koffie of thee met een hoog cafeïnegehalte, zoals groene thee, mate of zwarte thee; Kant-en-klare frisdranken of sappen; Alcoholische dranken; Suiker, snoep in het algemeen en voedingsmiddelen die het bevatten; Geraffineerd en gefrituurd voedsel, zoals cakes en koekjes; Witte bloem, zoals maïs en tarwe; Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals vet vlees, kippenvel, lever en vette vis, zoals zalm en tonijn.
Bovendien moeten zure vruchten zoals citroen, sinaasappel en ananas ook worden vermeden als na consumptie symptomen van brandend maagzuur of maagpijn optreden. Sommige mensen hebben vaak last van darmgas en intolerantie voor voedingsmiddelen zoals boerenkool, broccoli, bonen en bloemkool, dus in deze gevallen moeten ze worden vermeden.
Het gastritisdieet kan, ondanks het volgen van enkele regels, veel variëren, afhankelijk van de tolerantie van elke patiënt. Daarom is de bovenstaande lijst slechts een richtlijn.
Als gastritis vooral voorkomt in tijden van stress of spanning, kan dit een teken zijn van nerveuze gastritis. Bekijk de symptomen en hoe dit type ziekte te behandelen.
Menu voor maagpijn
Een voedingssuggestie bij maagpijn kan zijn:
| Eten | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | Watermeloensap + 2 sneetjes brood met lichte wrongel | 1 kopje cafeïnevrije koffie + 2 roerei met 1 plakje witte kaas + 1 kopje in blokjes gesneden papaya | 2 roerei met een sneetje brood + 1 gebakken appel |
| Lunch / Diner | 4 eetlepels rijst + 1 kipfilet + 1 kop wortelen en gekookte sperziebonen + 1 motregen olijfolie | 1 stuk heek gebakken in de oven met aardappelen, tomaten, uien en een scheutje olijfolie | 1 kalkoenfilet + 1/2 kop aardappelpuree + 1/2 kop gekookte courgette, ui, wortel en aubergine en een scheutje olijfolie |
| Snack | 1 gewone yoghurt + 1 theelepel honing + 1/2 banaan | Papaya smoothie met magere melk + 1 pakje sojakoekjes | Cafeïnevrije koffie + 1 sneetje brood met lichte wrongel + 1 gekookt ei |
Hoewel de pijn in de maag de eetlust vermindert, is het belangrijk om bijvoorbeeld om de 3 uur kleine en frequente maaltijden te eten, omdat te lang zonder eten de maag zuur kan maken als deze leeg is, waardoor de pijn erger wordt. Bekijk andere theeën die u kunt gebruiken om de spijsvertering te verbeteren.
