Ontdek hoe peer uw gezondheid kan verbeteren

Enkele belangrijke gezondheidsvoordelen van peer zijn: verbeteren van constipatie, vergemakkelijken gewichtsverlies en beheersen diabetes, omdat het een vezelrijk fruit is en een lage glycemische index heeft, de darmfunctie verbetert en de eetlust vermindert, vooral wanneer verbruikt vóór maaltijd.

Naast de voordelen is de peer ook een zeer veelzijdige vrucht, zeer praktisch om mee te nemen naar het werk of naar school en kan rauw, geroosterd of gekookt worden gegeten. Bovendien is de peer gemakkelijk te verteren en kan daarom op alle leeftijden worden gegeten.

Deze vrucht is geweldig voor de gezondheid omdat hij rijk is aan mineralen zoals kalium of fosfor, magnesium, antioxidanten en vitamines zoals A, B en C. De 5 belangrijkste gezondheidsvoordelen van peer zijn onder meer:

1. Controle diabetes en hoge bloeddruk

Deze vrucht is een geweldige vrucht voor diegenen die diabetes hebben omdat het de bloedsuikerspiegel verlaagt omdat het een lage glycemische index heeft.

Bovendien heeft de peer vaatverwijdende eigenschappen, omdat deze rijk is aan kalium, wat helpt bij het voorkomen van hoge bloeddruk, terwijl het ook hartproblemen zoals trombose of beroerte voorkomt.

2. Behandeling van constipatie

Peer, vooral wanneer het met de schil wordt gegeten, helpt de darm te reguleren, constipatie te bestrijden omdat het rijk is aan vezels, naast het stimuleren van de afgifte van maag- en spijsverteringssappen waardoor het voedsel langzamer in de darm beweegt, verbetering van de werking ervan.

3. Versterk het immuunsysteem

Deze vrucht bevat antioxidanten die helpen bij het elimineren van vrije radicalen die zich in het lichaam ophopen, omdat het rijk is aan vitamine A en C en flavonoïden, zoals bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine, wat bijdraagt aan de preventie van maag- en darmkanker en de effecten vermindert huidveroudering, zoals rimpels en donkere vlekken.

Bovendien draagt het bij aan de productie van witte bloedcellen, die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van het lichaam en helpen bij het voorkomen van ontstekingen, zoals schreeuwen, artritis of jicht.

4. Versterk de botten

Peer is rijk aan mineralen zoals magnesium, mangaan, fosfor, calcium en koper, wat bijdraagt aan het verminderen van botmineraalverlies en het voorkomen van problemen zoals osteoporose.

5. Help je afvallen

De peer helpt om af te vallen omdat het een caloriearm fruit is, en over het algemeen heeft een peer van 100 g ongeveer 50 calorieën.

Bovendien heeft de peer vezels die de eetlust verminderen en heeft een diuretisch effect dat de zwelling van het lichaam vermindert en voor het slankere aspect.

Bekijk deze video om te leren hoe u honger kunt verminderen:

Peer is een goede vrucht om aan kinderen aan te bieden wanneer ze vast voedsel beginnen te eten, voornamelijk vanaf de leeftijd van 6 maanden in de vorm van sap of puree omdat het een vrucht is die normaal geen allergie veroorzaakt.

Bovendien is de peer gemakkelijk te verteren en helpt deze te herstellen van voedselvergiftiging, vooral wanneer er wordt overgegeven.

Hoofdsoorten peren

Er zijn veel soorten peren, de meest geconsumeerde in Brazilië:

Willians Pear - die hard en licht zuur is, geschikt om te koken zonder te breken; Waterpeer - heeft een delicate pulp; Kortvoetige peer - het is rond en vergelijkbaar met de appel; Pera d'Anjou - het is klein en groen; Rode peer - het heeft deze naam omdat het een rode schil heeft en erg sappig is.

Peer kan rauw worden gegeten met schil, sap of fruitpulp maken en kan worden gebruikt om jam, taarten of cakes te maken.

Peer voedingswaarde-informatie

Het volgende is een tabel met de samenstelling van de rauwe, gekookte en geconserveerde peer.

Componenten	Rauwe peer	Gekookte Peer	Ingeblikte peer
Energie	41 calorieën	35 calorieën	116 calorieën
Water	85, 1 g	89, 5 g	68, 4 g
Eiwitten	0, 3 g	0, 3 g	0, 2 g
Vetten	0, 4 g	0, 4 g	0, 3 g
Koolhydraten	9, 4 g	7, 8 g	28, 9 g
Vezels	2, 2 g	1, 8 g	1, 0 g
Vitamine C	3, 0 mg	1, 0 mg	1, 0 mg
Foliumzuur	2, 0 mcg	1, 0 mcg	2, 0 mcg
Kalium	150 mg	93 mg	79 mg
Calcium	9, 0 mg	9, 0 mg	12 mg
Zink	0, 2 mg	0, 2 mg	0, 1 mg

Deze waarden zijn het gemiddelde dat wordt gevonden in 5 soorten peren en, hoewel de peer geen calciumrijk voedsel is, is het een vrucht met meer calcium dan de appel en kan deze regelmatig worden geconsumeerd, waardoor de voedingswaarde van het dieet van de baby wordt verhoogd, kind en volwassene.

Bekijk in de volgende video hoe u per keer snel en gezond perenchips kunt maken: