Belangrijkste voordelen van pitaya en hoe het fruit te eten

Een van de voordelen van pitaya is om u te helpen gewicht te verliezen, want het is een vrucht met weinig calorieën en veel vezels, maar het heeft ook andere gezondheidsvoordelen die verband houden met zijn antioxiderende kracht. Deze vrucht beschermt ook cellen, helpt bij de spijsvertering, druk en bestrijdt bloedarmoede omdat het rijk is aan vitamines en mineralen.

Pitaya vindt zijn oorsprong in Latijns-Amerika, is de vrucht van een cactus en wordt beschouwd als een tropische vrucht. Deze vrucht heeft een diameter van 10-20 cm en heeft een milde smaak, zoals een mengsel van kiwi en meloen.

Er zijn 3 variaties van deze vrucht:

Witte Pitaya: het heeft roze schors en is wit van binnen, het is het gemakkelijkst te vinden in Brazilië; Pitaya rood: het heeft een rood-roze kleur aan de buitenkant en is roze-rood-paars aan de binnenkant, ook te vinden in Brazilië; Gele pitaya: het heeft een gele schil en is wit van binnen, wat vaker voorkomt in Bolivia, Peru, Ecuador, Colombia en Venezuela.

Ze bevatten allemaal talloze eetbare zwarte zaden die door hun pulp worden verspreid.

Belangrijkste voordelen van pitaya

Pitaya is ook bekend als drakenfruit, vanwege zijn onregelmatige schil en schilferige knoppen, in Brazilië van december tot mei in het zuidoosten. Bovendien wordt het op grote schaal geteeld in de rest van Zuid-Amerika, Israël en China.

De belangrijkste voordelen zijn:

Bescherm de lichaamscellen, want het is rijk aan antioxidanten die beschermen tegen kanker; Help de spijsvertering door de aanwezigheid van zaden in de pulp; Bestrijd hart- en vaatziekten, want de zaden bevatten essentiële vetzuren zoals omega 3; Reguleer de darm omdat deze oligosachariden bevat, dit zijn vezels die constipatie bestrijden; Regel de bloeddruk, want het is een vrucht rijk aan water dat de productie van urine stimuleert en de ophoping van vloeistoffen in het lichaam vermindert; Bestrijd bloedarmoede en osteoporose door belangrijke vitamines en mineralen zoals ijzer, fosfor, vitamine B, C en E te bevatten.

Deze vrucht heeft een milde en zoete smaak en is gemakkelijk voor alle smaakpapillen.

Pitaya helpt je af te vallen?

Naast deze voordelen kan pitaya u ook helpen gewicht te verliezen omdat het bij consumptie een thermogene werking genereert, die het metabolisme stimuleert, waardoor vetten worden geëlimineerd en ook de eetlust wordt beperkt.

Pitaya heeft ook een stof genaamd tyramine, die een hormoon in het lichaam genaamd glucagon activeert, het lichaam zelf stimuleert om de reserves van suiker en vet te gebruiken en om te zetten in energie.

Hoe pitayafruit te eten

Om de pitaya te eten, moet je de vrucht in tweeën snijden en alleen de pulp ervan eten. De pitayapulp kan ook worden gebruikt in salades, om sap of vitamine, gelei, ijs of snoep te bereiden.

Pitaya-ijs

Dit pitaya-ijsrecept is goed voor gewichtsverlies omdat het geen suiker bevat, en pitaya is een caloriearm fruit dat de eetlust onder controle houdt en de stofwisseling versnelt.

Ingrediënten:

Klop in een grote kom de suiker, het zout en de peper samen en breng op smaak met zout en peper.

Voorbereiding

Meng de ingrediënten en doe ze in een kom met een deksel. Neem ongeveer 2 uur in de vriezer. Klop met behulp van een elektrische mixer en keer terug naar de vriezer tot het moment van serveren.

Naast het verliezen van gewicht, is pitaya goed voor het helpen de darm te reguleren en de spijsvertering te vergemakkelijken.

Pitaya voedingswaarde-informatie

Componenten	Hoeveelheid per 100 g pitayapulp
Energie	50 calorieën
Water	85, 4 g
Eiwitten	0, 4 g
Vetten	0, 1 g
Koolhydraten	13, 2 g
Vezels	0, 5 g
Vitamine C	4 mg
Calcium	10 mg
Fosfor	16 mg