Coeliakie is een permanente onverdraagzaamheid voor gluten in voedsel. Dit komt omdat het lichaam geen enzymen produceert of produceert die in staat zijn gluten af te breken, wat een immuunsysteemreactie veroorzaakt die leidt tot schade aan de darm.
Coeliakie kan zich manifesteren bij baby's zodra ze hun dieet beginnen te variëren, na 6 maanden of tijdens de volwassenheid, die worden gekenmerkt door diarree, prikkelbaarheid, vermoeidheid, ongerechtvaardigd gewichtsverlies of bloedarmoede zonder duidelijke oorzaak.
Er is geen specifieke behandeling voor coeliakie, maar symptomen die verband houden met de ziekte kunnen worden beheerst door voedsel of producten met gluten of sporen te verwijderen. Gluten kunnen ook in kleine hoeveelheden aanwezig zijn in tandpasta, vochtinbrengende crèmes of lippenstift, en mensen met huidafwijkingen bij het consumeren van gluten, zoals jeuk of dermatitis, moeten deze producten ook vermijden. Daarom wordt het altijd aanbevolen om de etiketten en verpakking zorgvuldig te lezen om ervoor te zorgen dat gluten in de producten aanwezig zijn. Weet waar gluten te vinden zijn.
Symptomen van coeliakie
Symptomen van coeliakie variëren afhankelijk van de mate van intolerantie van de persoon en zijn meestal:
- Braken; gezwollen buik; dunheid; gebrek aan eetlust; frequente diarree; prikkelbaarheid of apathie; grote en omvangrijke evacuatie van bleke en zeer stinkende ontlasting.
Wanneer de persoon de mildste vorm van de ziekte heeft, manifesteren de symptomen van glutenintolerantie zich door de volgende symptomen:
- Artritis; Dyspepsie, wat de moeilijkheid van de spijsvertering is; osteoporose; fragiele botten; korte gestalte; constipatie; onregelmatige of afwezige menstruatie; tintelend gevoel in de armen en benen; tongletsels of kloven in de mondhoeken; verhoging van leverenzymen zonder duidelijke oorzaak; Zwelling die abrupt verschijnt na infectie of operatie; Bloedarmoede door ijzertekort of door foliumzuur en vitamine B12-tekort; Bloedend tandvlees bij tandenpoetsen of flossen.
Bovendien kunnen lage concentraties van eiwitten, kalium en natrium in het bloed worden opgemerkt, naast een aantasting van het zenuwstelsel, wat leidt tot epilepsie, depressie, autisme en schizofrenie. Meer informatie over glutenintolerantie.
De symptomen van coeliakie verdwijnen volledig met de eliminatie van gluten uit het dieet. En om de diagnose te bepalen, zijn de beste artsen de immunoallergoloog en de gastro-enteroloog. Zie wat de 7 belangrijkste symptomen van glutenintolerantie zijn.
Diagnose van coeliakie
De diagnose van coeliakie wordt gesteld door de gastro-enteroloog door de beoordeling van de symptomen die door de persoon en de familiegeschiedenis worden gepresenteerd, omdat coeliakie voornamelijk genetische oorzaken heeft.
Naast de klinische evaluatie kan de arts vragen om enkele tests uit te voeren, zoals bloed, urine, ontlasting en biopsie van de dunne darm via een bovenste spijsverterings endoscopie. Om de ziekte te bevestigen, kan de arts ook een tweede biopsie van de dunne darm aanvragen na de uitsluiting van gluten uit het dieet gedurende 2 tot 6 weken. Het is door biopsie dat de arts in staat is om de integriteit van de darm te beoordelen en te controleren op tekenen die wijzen op glutenintolerantie.
Behandeling voor coeliakie
Coeliakie kan niet worden genezen en de behandeling moet gedurende het hele leven worden uitgevoerd. De behandeling voor coeliakie gebeurt uitsluitend en uitsluitend met de opschorting van het gebruik van producten die gluten bevatten en met een glutenvrij dieet, dat moet worden aangegeven door een gespecialiseerde voedingsdeskundige. Kijk welke voedingsmiddelen gluten bevatten.
De diagnose coeliakie bij volwassenen wordt gesteld wanneer er al een voedingstekort is, dus kan de arts aangeven dat supplementen van voedingsstoffen die in het lichaam ontbreken vanwege de veel voorkomende malabsorptie bij coeliakie worden gemaakt om andere ziekten te voorkomen. zoals osteoporose of bloedarmoede.
Kijk hoe het dieet voor coeliakie wordt gemaakt:
