Pompoensoep is een goede maaltijd tijdens een niersteencrisis, omdat het een diuretische werking heeft die het verwijderen van de steen op een natuurlijke manier vergemakkelijkt. Deze soep is zeer gemakkelijk te bereiden en heeft een milde smaak en kan twee keer per dag worden ingenomen, voor lunch of diner.
De niersteen veroorzaakt hevige pijn in de rug en tijdens het plassen, en kan zelfs ervoor zorgen dat er bloeddruppels uitkomen, terwijl de steen door de urineleiders passeert. In het geval van nierstenen kan de arts een onderzoek uitvoeren om de locatie en de grootte van de stenen te beoordelen. In het geval van kleinere stenen is mogelijk geen specifieke behandeling nodig, alleen wordt aanbevolen om te rusten en veel vloeistoffen te drinken om de urineproductie te verhogen, waardoor de steen op een natuurlijke manier kan worden verwijderd.
Het is dus belangrijk om veel water te drinken, en thee en vochtafdrijvende sappen, zoals sinaasappel en peterselie. Vermijd tijdens de maaltijd overmatige eiwitinname en pompoensoep kan een interessante optie zijn om de steen te verwijderen.
Ingrediënten
- 1/2 pompoen1 middelgrote wortel1 middelgrote zoete aardappel1 ui 1 snufje gemalen gember 1 lepel verse bieslook om in klaargemaakte soep te strooien ongeveer 500 ml water1 motregen met olijfolie
Bereidingswijze
Doe de ingrediënten in een pan en breng op smaak met zout, zet op laag vuur en kook tot de groenten volledig zacht zijn. Klop vervolgens de ingrediënten in de blender of mixer tot het een crème vormt en voeg 1 eetlepel olijfolie en het verse bieslook toe. Neem het nog steeds warm. Je kunt ook naar smaak toevoegen en 1 lepel geraspte kip voor elke kom soep.
Deze soep mag geen grotere hoeveelheid vlees bevatten, omdat eiwitten tijdens de niercrisis moeten worden vermeden, omdat het de nieren kan beschadigen en de stenen nog meer pijn en ongemak veroorzaken.
Alle soorten pompoenen zijn goed voor het maken van deze soep die rijk is aan vitamine B1 en B2, die regelmatig wordt ingenomen om het lichaam fris, kalm en schoon te houden, en niet alleen effectief voor nierproblemen, maar ook voor blaasaandoeningen.
