Wortelsap met bloemkool is een uitstekende remedie voor thuis om het hormonale evenwicht te handhaven, omdat bloemkool rijk is aan niacine, beter bekend als vitamine B3, dat helpt bij het reguleren van hormonen en het in evenwicht brengen van neurotransmitters in de hersenen.
Deze hormonale onevenwichtigheden kunnen voorkomen bij zowel mannen als vrouwen, vooral vanaf de leeftijd van 40, bij het ingaan van de menopauze of andropauze fase. Deze onbalans veroorzaakt veranderingen in het fysiologische en psychologische functioneren van de persoon, die de neiging heeft om meer gestrest, geïrriteerd te raken, met depressieve symptomen en malaise.
Hoewel voedsel belangrijk is om het hormonale evenwicht te handhaven, is het soms noodzakelijk om hormonen te vervangen en daarom, wanneer symptomen verschijnen die op hormonale onbalans kunnen wijzen, een arts raadplegen.
Ingrediënten
- 150 g bloemkool, 2 wortelen, ½ kopje peterselie;
Bereidingswijze
Was de wortels goed, snijd ze in kleine stukjes en scheid de bloemkool in takjes. Voeg vervolgens alle ingrediënten in de centrifuge toe om tot sap te worden gereduceerd en roer het mengsel in het glas zodat het homogeen is. Drink dit sap eenmaal per dag, bij voorkeur na het wakker worden.
