- 1. Goji-bessensap met aardbei
- 2. Goji-bessenmousse
- 3. Fruitsalade met Goji-bes
- 4. Goji jelly berry met braambes
Goji-bes is een vrucht van Chinese oorsprong die gezondheidsvoordelen oplevert, zoals helpen om af te vallen, het immuunsysteem te versterken, de gezondheid van de huid te behouden en het humeur te verbeteren.
Deze vrucht kan vers, uitgedroogd of in capsules worden gevonden en kan worden gekocht bij reformwinkels, voedingssupplementen en voedingsproducten.
Om te helpen met het dieet, zie de volgende recepten met goji-bessen die u helpen af te vallen en een gezond dieet te behouden.
1. Goji-bessensap met aardbei
Goji-bessensap is rijk aan vezels en antioxidanten en is een uitstekende keuze voor lunch, diner of als snack.
Ingrediënten
- 15 g gedroogde Goji-bes; 2 geschilde sinaasappels; 40 g frambozen of 4 aardbeien.
Bereidingswijze
Week de Goji-bes 15 minuten in water. Knijp in de sinaasappel en klop alle ingrediënten in de blender tot een glad mengsel.
2. Goji-bessenmousse
De goji-bessenmousse is rijk aan vezels en eiwitten en kan worden gebruikt voor ontbijt, middagsnacks of na de training.
Ingrediënten
- ½ kopje gedroogde goji-bessenthee; 1 pot magere yoghurt; 1 doos lichte room; 2 enveloppen niet-gearomatiseerde gelatine; 1 kop magere melk; 5 eetlepels poederzoetmiddel.
Bereidingswijze
Doe de goji-bes 30 minuten in water, verwijder de vruchten en maal ze. Los 1 pakje gelatine op in 300 ml water, voeg de goji-bes en 3 eetlepels zoetstof toe en meng goed. Klop de yoghurt, zure room, melk, 1 gelatine-envelop en 2 eetlepels zoetstofpoeder in een blender. Meng de gelatine van gojibes met de room van de blender en verdeel het in kommen, plaats in de koelkast tot het een stevige consistentie heeft.
3. Fruitsalade met Goji-bes
De Goji-bessensalade kan samen met lunch of diner worden gegeten en om deze salade als middagsnack te gebruiken, voeg je een hele pot yoghurt aan het recept toe.
Ingrediënten:
- 5 aardbeien of 1 in blokjes gesneden appel; 1 eetlepel amandelen of kastanjes; 1 eetlepel lijnzaad of sesamzaad; 2 eetlepels gedroogde goji-bes; 1 eetlepel magere natuurlijke yoghurt (als tussendoortje)
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten en serveer ijs. Voeg indien nodig 1 theelepel honing toe.
4. Goji jelly berry met braambes
Deze jam kan worden gebruikt in brood, crackers en toast voor een middagsnack of ontbijt.
Ingrediënten:
- 1 kopje gedroogde goji-bes; ½ kopje bramen; 1 eetlepel chiazaad; 2 eetlepels groene bananenbiomassa; ½ kopje culinaire zoetstof.
Voorbereiding
Zet de goji-bes 30 minuten in water en laat uitlekken. Voeg in een pan op middelhoog vuur de bramen, de culinaire zoetstof, de groene bananenbiomassa toe. Voeg na 5 minuten de goji-bes toe en meng tot de ingrediënten een rode bouillon vormen. Zet het vuur uit, breng het mengsel over in een kom, kneed de ingrediënten met een vork en voeg de chiazaden toe, alles mengen tot het uniform is. Gekoeld serveren.
Bekijk alle voordelen van goji-bes en de contra-indicaties.
