- 1. Is hoog in cholesterol
- 2. Het kan de zwangerschap schaden
- 3. Worsens jicht
- 4. Overmaat aan toxines
- 5. Zware metalen
- Wat te doen?
Overmatige leverconsumptie kan problemen zoals jicht en hoog cholesterol verergeren vanwege het hoge cholesterolgehalte, naast de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap als gevolg van overtollige vitamine A.
Bovendien is de lever het orgaan dat verantwoordelijk is voor de verwerking van gifstoffen uit medicijnen en zware metalen in voedsel, wat ertoe kan leiden dat de persoon die veel lever consumeert, deze slechte stoffen in zijn lichaam ophoopt.
Begrijp beter de 5 redenen om de consumptie van dit vlees te verminderen:
1. Is hoog in cholesterol
De lever is verantwoordelijk voor de productie van cholesterol in het lichaam, daarom heeft het ongeveer 6 keer meer cholesterol dan bijvoorbeeld een gegrilde steak. Daarom kan overmatige consumptie problemen veroorzaken zoals een hoog cholesterolgehalte, hartproblemen en overgewicht.
Het is dus ideaal om de lever slechts één keer per week te consumeren om deze complicaties te voorkomen.
2. Het kan de zwangerschap schaden
De lever bevat grote hoeveelheden vitamine A, die misvormingen in de foetus kunnen veroorzaken wanneer deze te veel worden geconsumeerd, vooral in het eerste trimester van de zwangerschap. Daarom moeten zwangere vrouwen voorkomen dat ze lever en andere dierlijke organen consumeren en slechts kleine hoeveelheden eten als de wens zich voordoet.
3. Worsens jicht
Omdat het rijk is aan eiwitten die purines bevatten, de stof die verantwoordelijk is voor het verhogen van urinezuur in het lichaam, helpt de lever de symptomen van jicht erger te maken. In deze gevallen is het raadzaam om de leverconsumptie volledig te vermijden, zelfs in kleine hoeveelheden. Kijk welke voedingsmiddelen zijn toegestaan en verboden om urinezuur te verlagen.
4. Overmaat aan toxines
Omdat het de plaats is waar gifstoffen worden gefilterd en uit het lichaam worden verwijderd, slaat de lever uiteindelijk een groot deel van deze stoffen op die deel uitmaken van voedselproducten of vee, zoals bewerkte granen, antibiotica, vaccins, pesticiden voor gras, besmet water en hormonen.
Om dit probleem te voorkomen, moet de lever maximaal één keer per week worden geconsumeerd, bij voorkeur van dieren die niet zijn behandeld met antibiotica of hormonen.
5. Zware metalen
Naast toxines accumuleert de lever ook zware metalen die het lichaam kunnen verontreinigen en beschadigen, zoals kwik, lood, arseen en cadmium. Deze metalen beïnvloeden de werking van organen zoals de longen en gewrichten en zijn voornamelijk aanwezig bij dieren die dicht bij metaalfabrieken of chemicaliën groeien.
Om dit probleem te voorkomen, moet men proberen de oorsprong van de creatie van het dier te kennen en de voorkeur geven aan organisch vlees, waarbij de dieren los worden opgevoed in goed onderhouden ruimtes en zonder het gebruik van medicijnen.
Wat te doen?
Kortom, mensen die van lever houden, moeten het kopen van biologische producenten en het maximaal één keer per week consumeren, waarbij ze eraan denken een uitgebalanceerd dieet te volgen dat rijk is aan groenten en fruit, dat antioxidanten zal bieden en helpt bij het ontgiften van het lichaam..
Om de beste keuze te maken, kijk wat de mythen en waarheden zijn over rood vlees en wit vlees.
