8 Home remedies voor bloedarmoede

Om bloedarmoede te bestrijden, wat in de meeste gevallen gebeurt door een tekort aan ijzer in het bloed, wordt aanbevolen om voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer in het dieet op te nemen, die meestal donker van kleur zijn, zoals bieten, pruimen, zwarte bonen en zelfs chocolade.

Het kennen van een lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer is dus een geweldige manier om de ziekte te helpen behandelen. Om de behandeling te verfrissen en aangenamer te maken, kunnen sommige van deze voedingsmiddelen worden gebruikt om heerlijke sappen te maken, die uitstekende wapens tegen de ziekte zijn, maar afhankelijk van de ernst van de bloedarmoede, kan de arts ijzersupplement voorschrijven.

Bekijk enkele geweldige receptopties tegen bloedarmoede.

1. Ananassap

Ananassap met peterselie is geweldig voor het bestrijden van bloedarmoede omdat peterselie ijzer heeft en ananas vitamine C heeft die de ijzerabsorptie verbetert.

Ingrediënten

• Voeg de peterseliebladeren en de peterseliebladeren toe.

Bereidingswijze

Klop de ingrediënten in een blender en drink onmiddellijk na de bereiding. De ananas kan worden vervangen door sinaasappel of appel.

2. Sinaasappel-, wortel- en bietensap

Sinaasappel-, wortel- en bietensap is geweldig voor het bestrijden van bloedarmoede omdat het rijk is aan ijzer.

Ingrediënten

• 150 gram rauwe of gekookte bieten (ongeveer 2 dikke plakjes) 1 kleine rauwe wortel 2 sinaasappels met veel smaak om te zoeten

Bereidingswijze

Voer de biet en de wortel door de centrifuge of keukenmachine om het meeste uit uw sap te halen. Voeg vervolgens het mengsel toe aan het pure sinaasappelsap en drink het meteen op om de medicinale eigenschappen te benutten.

Als je deze apparaten niet hebt, kun je het sap in de blender verslaan zonder water toe te voegen en het dan zeven.

3. Pruimensap

Pruimensap is ook geweldig voor het bestrijden van bloedarmoede omdat het rijk is aan vitamine C en daarom de opname van ijzer uit plantaardig voedsel verbetert.

Ingrediënten

• 100 g pruim 600 ml water

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een blender en klop goed. Na het zoeten van het pruimensap is het klaar om te worden gedronken.

4. Gestoofde kool met quinoa

Deze stoofpot is heerlijk en heeft een goede hoeveelheid ijzer, waardoor het een goede optie is voor vegetariërs.

Ingrediënten

• Klop de peterselie, zout en peper in een grote kom en breng op smaak met zout en peper.

Bereidingswijze

Doe de kool, knoflook en olie in een grote koekenpan of wok en roer constant om te verminderen. Indien nodig kun je 2-3 eetlepels water toevoegen om te voorkomen dat je de stoofpot verbrandt. Als het klaar is, voeg je de kant-en-klare quinoa toe en breng op smaak met zout en citroen.

5. Wikkel zwarte bonen en rundergehakt

Een goede maaltijd voor mensen met bloedarmoede is het eten van een wrap gevuld met zwarte bonen en rundergehakt, met een kruidige smaak, een typisch Mexicaans eten, ook bekend als 'taco' of 'burrito'.

Ingrediënten

• 1 vel wrap2 eetlepels gehakt (gekruid met peper) 2 eetlepels gekookte zwarte bonen verse spinaziebladeren gekruid met citroen

Bereidingswijze

Doe de ingrediënten gewoon in de wrap, rol en eet daarna.

Als je wilt, kun je het wikkelvel vervangen door een crepioca die bestaat uit het nemen van 2 eetlepels tapioca +1 ei naar de ingevette koekenpan.

6. Fradinho bonensalade met tonijn

Deze optie is ook rijk aan ijzer en kan een goede optie zijn voor lunch of diner, of om na de training te eten.

Ingrediënten

• Als u vragen heeft, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen, we zullen uw vragen graag beantwoorden.

Bereidingswijze

Fruit de ui goudbruin en voeg de gebakken bonen toe. Voeg vervolgens de rauwe tonijn in blik, de peterselie toe en breng op smaak met zout, olie en citroen.

7. Bietensalade met wortelen

Deze salade is heerlijk en is een goede optie om maaltijden te begeleiden.

Ingrediënten

• 1 grote wortel 1/2 bieten 200 g gekookte kikkererwten en citroen naar smaak

Bereidingswijze

Rasp de wortels en bieten (rauw), voeg de gekookte kikkererwten toe en breng op smaak met zout en citroen.

8. Linzenburger

Deze linzenhamburger is rijk aan ijzer, waardoor het een goede optie is voor diegenen die vegetariër zijn omdat ze geen vlees hebben.

Ingrediënten

• 65 g alfabetnoedels200 g gekookte linzen4 eetlepels paneermeel1 uien zout naar smaak 40 g geraspte parmezaanse kaas4 eetlepels pindakaas1 eetlepel gistextract2 eetlepels tomatenextract4 lepels (soep) water

Bereidingswijze

Bekijk de volgende video over het bereiden van dit heerlijke recept: