Voordelen van groene bananenbiomassa

Groene bananenbiomassa helpt je af te vallen en cholesterol te verlagen omdat het rijk is aan resistent zetmeel, een soort koolhydraat dat niet wordt verteerd door de darm en dat fungeert als een vezel die helpt bij het reguleren van de bloedglucose, het verlagen van cholesterol en het geven van meer verzadiging na de maaltijd.

Groene bananenbiomassa heeft voordelen voor de gezondheid zoals:

Hulp bij gewichtsverlies, want het is laag in calorieën en rijk aan vezels die het gevoel van verzadiging geven; Bestrijd constipatie, omdat deze rijk is aan vezels; Bestrijd depressie, omdat het tryptofaan heeft, een belangrijke stof om het hormoon serotonine te vormen, dat het gevoel van welzijn verhoogt; Verlaag het hoge cholesterol, omdat het helpt om de opname van vet in het lichaam te verminderen; Voorkom darminfecties omdat het de darmflora gezond houdt.

Om de voordelen te verkrijgen, moet je 2 eetlepels biomassa per dag consumeren, die je thuis kunt maken of kant-en-klaar in supermarkten en reformwinkels kunt kopen.

Hoe maak je groene bananenbiomassa

De volgende video toont de stap voor stap om groene bananenbiomassa te maken:

De groene bananenbiomassa kan maximaal 7 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 2 maanden in de vriezer.

Gisting van resistent zetmeel

Resistent zetmeel is een type koolhydraat dat de darm niet kan verteren, dus het helpt de opname van suikers en vetten uit voedsel te verminderen. Bij het bereiken van de dikke darm wordt het resistente zetmeel gefermenteerd door de darmflora, wat problemen zoals constipatie, darmontsteking en darmkanker helpt voorkomen.

In tegenstelling tot andere voedingsmiddelen veroorzaakt gisting in de darm van resistent zetmeel geen gas of buikpijn, waardoor een grotere consumptie van groene banaanbiomassa mogelijk is. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat alleen groene bananen resistent zetmeel hebben, omdat het wordt afgebroken in eenvoudige suikers zoals fructose en sucrose wanneer het fruit rijpt.

Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g banaanbiomassa.

Hoeveelheid in 100 g groene bananenbiomassa
Energie: 64 kcal
Eiwitten	1, 3 g	Fosfor	14, 4 mg
Dik	0, 2 g	Magnesium	14, 6 mg
Koolhydraten	14, 2 g	Kalium	293 mg
Vezels	8, 7 g	Calcium	5, 7 mg

Je kunt groene bananenbiomassa gebruiken in vitamines, sappen, pasta's en deeg in brood of gebak, naast warme voedingsmiddelen zoals pap, bouillon en soepen. Leer ook over de voordelen van verschillende soorten bananen.

Recept voor biomassa-brigadegeneraal

Deze brigadeiro moet worden gemaakt met koude biomassa, maar zonder te zijn ingevroren.

Ingrediënten

Biomassa van 2 groene bananen5 eetlepels bruine suiker3 eetlepels cacaopoeder1 theelepel boter5 druppels vanille-essence

Bereidingswijze

Klop alles in een blender en maak ballen met de hand. In plaats van de traditionele chocoladekorrels kunt u kastanjes of gemalen amandelen of gegranuleerde cacao gebruiken. Laat het in de koelkast staan totdat de balletjes heel stevig zijn voordat je het serveert. Zie een ander recept op: Stroganoff met groene banaanbiomassa.