Het eten van donkere chocolade kan helpen de bloeddruk te verlagen, omdat de cacao in donkere chocolade flavonoïden bevat, dit zijn antioxidanten die het lichaam helpen een stof genaamd stikstofoxide te produceren, die helpt de bloedvaten te ontspannen waardoor het bloed stroomt beter door bloedvaten, die hoge bloeddruk verlagen.
Donkere chocolade is er een die tussen 65 en 80% cacao bevat en bovendien minder suiker en vet bevat, en daarom heeft het meer gezondheidsvoordelen. Het wordt aanbevolen om 6 g pure chocolade per dag te consumeren, wat overeenkomt met een vierkant van deze chocolade, bij voorkeur na een maaltijd.
Andere voordelen van pure chocolade kunnen zijn om het centrale zenuwstelsel te stimuleren, alerter te worden en te helpen de afgifte van serotonine te verhogen, een hormoon dat bijdraagt aan een gevoel van welzijn.
Chocolade voedingswaarde-informatie
| Componenten | Hoeveelheid per 100 g chocolade |
| Energie | 546 calorieën |
| Eiwitten | 4, 9 g |
| Vetten | 31 g |
| Koolhydraten | 61 g |
| Vezels | 7 g |
| Cafeïne | 43 mg |
Chocolade is een voedingsmiddel dat alleen gezondheidsvoordelen oplevert als het in de aanbevolen hoeveelheden wordt geconsumeerd, omdat het bij overmatige consumptie schadelijk kan zijn voor de gezondheid omdat het teveel calorieën en vetten bevat.
Bekijk andere voordelen van chocolade in de volgende video:
