Om een hartaanval en andere hartproblemen zoals hoge cholesterol en atherosclerose te voorkomen, moet u uw consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3, zoals zoutwatervis, olie en lijnzaad, kastanjes en noten, verhogen.
Omega 3 is een goed vet dat in het lichaam werkt als een antioxidant en ontstekingsremmend, met het voordeel van het verlagen van slechte cholesterol, het verhogen van goede cholesterol, het verbeteren van de bloedcirculatie en het functioneren van het zenuwstelsel, wat belangrijk is voor het geheugen.
Voedingsmiddelen rijk aan omega 3
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3 zijn voornamelijk zeevis zoals sardines, zalm en tonijn, zaden zoals lijnzaad, sesam en chia, eieren en olievruchten zoals kastanjes, walnoten en amandelen.
Bovendien is het ook te vinden in producten die met deze voedingsstof zijn verrijkt, zoals melk, eieren en margarine. Bekijk de hoeveelheid omega 3 in voedingsmiddelen.
Omega 3 rijk menu
Om een dieet rijk aan omega 3 te hebben, moet vis 2 tot 3 keer per week worden gegeten en op het menu een voedsel bevatten dat rijk is aan deze voedingsstof per dag.
Hier is een voorbeeld van een driedaags dieet dat rijk is aan deze voedingsstof:
| Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 | |
| Ontbijt |
1 glas melk met ongezoete koffie 1 volkorenbrood met kaas en sesam 1 sinaasappel |
1 yoghurt met 1 theelepel lijnzaad 3 toast met wrongel 1/2 gepureerde avocado |
1 kopje melk met 30 g volle granen en 1/2 eetlepel tarwezemelen 1 banaan |
| Ochtendsnack | 1 peer + 3 roomcrackers | Koolsap Met Citroen | 1 mandarijn + 1 handvol noten |
| Lunch of diner |
1 gegrilde zalmfilet 2 gekookte aardappelen sla, tomaat en komkommersalade 1 mouw |
Tonijnpasta Met Tomatensaus Broccoli, kikkererwten en rode uiensalade 5 aardbeien |
2 geroosterde sardines 4 eetlepels rijst 1 bonenschep Kool 2 plakjes ananas |
| Middag snack | 1 kom havermout met 2 noten | 1 glas bananensmoothie + 2 eetlepels haver |
1 yoghurt 1 brood met kaas |
| Avondmaal | 1 handvol volle granen | 2 eetlepels gedroogd fruit | 3 hele koekjes |
Op dagen dat het hoofdgerecht op basis van vlees of kip is, moet de bereiding worden gemaakt met canola-olie of voeg 1 theelepel vlasolie toe aan het klaar huilende.
Bekijk de volgende video en bekijk de voordelen van omega 3:
