Het plateau-effect is de situatie waarin de continuïteit van gewichtsverlies niet wordt waargenomen, zelfs wanneer u een adequaat dieet volgt en regelmatig lichamelijke activiteit uitoefent. Dit komt omdat gewichtsverlies niet als een lineair proces wordt beschouwd, omdat het afhankelijk is van verschillende factoren, waaronder fysiologische, waarvan wordt aangenomen dat ze verband houden met dit effect.
Het is normaal dat bij het starten van een dieet en het oefenen van lichamelijke activiteit, gemakkelijk meerdere kilo's verloren kunnen gaan, maar naarmate de tijd verstrijkt, wordt het lichaam meer aangepast aan de voedsel- en activiteitenroutine, zodat consumptie energie wordt kleiner en er worden geen veranderingen in gewicht waargenomen.
Hoewel het als frustrerend kan worden beschouwd, kan het plateau-effect worden vermeden en kan het worden overwonnen door periodiek voedingsoverleg, zodat het effect van het aanbevolen dieet kan worden geëvalueerd en aanpassingen kunnen worden gemaakt, evenals veranderingen in de intensiteit en stimuli van lichamelijke activiteit. Het organisme blijft dus niet onder dezelfde effecten en het is mogelijk om het plateau-effect te vermijden.
Waarom gebeurt het plateau-effect?
Aan het begin van het gewichtsverliesproces is het normaal om in de eerste paar weken verlies te zien, omdat er een afbraak van glycogeenreserves is om energie op te wekken, en bovendien minder energieverbruik vereist voor de processen van spijsvertering, abortus en metabolisme van voedsel, die gewichtsverlies bevordert. Naarmate de hoeveelheid calorieën echter wordt gehandhaafd, bereikt het lichaam een evenwicht en wordt het aangepast aan de situatie, waardoor de hoeveelheid calorieën die dagelijks wordt verbruikt gelijk is aan de hoeveelheid die wordt geconsumeerd, zonder gewichtsverlies en het effect kenmerkend plateau.
Naast de aanpassing van het organisme kan het plateau-effect optreden wanneer de persoon lange tijd hetzelfde dieet of trainingsplan volgt, wanneer hij / zij lange tijd een beperkt dieet volgt of wanneer hij / zij snel veel gewicht verliest, met een afname van het metabolisme. Verdere studies zijn echter nodig om daadwerkelijk te bepalen welk fysiologisch mechanisme het meest nauw verband houdt met het plateau-effect.
Het plateau-effect komt vaker voor na 6 maanden van een caloriebeperkt dieet, dus het is belangrijk dat de persoon wordt vergezeld door een voedingsdeskundige om niet alleen het plateau-effect te vermijden, maar ook voedingstekorten.
Hoe het plateau-effect te vermijden en te verlaten
Om het plateau-effect te voorkomen en te verlaten, moet u dagelijks enkele wijzigingen aanbrengen, zoals:
- Verander de eetgewoonten, want als u voor langere tijd hetzelfde dieet eet, raakt het lichaam gewend aan de hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen die dagelijks worden geconsumeerd en past het zich aan, met een afname van de hoeveelheid metabolische processen. energieverbruik om de goede werking van het lichaam te handhaven en het proces van het verbranden van vet en gewicht te vertragen. Dus, door het regelmatig veranderen van eetgewoonten met de begeleiding van een voedingsdeskundige, is het mogelijk om deze fysiologische aanpassing van het lichaam te vermijden en nieuwe strategieën voor gewichtsverlies aan te nemen; Verander het type en de intensiteit van de training, omdat het op deze manier mogelijk is om het lichaam te stimuleren meer energie te spenderen, het plateau-effect te vermijden en gewichtsverlies en spiermassa te bevorderen. In sommige situaties kan het interessant zijn om een professionele lichamelijke opvoedingsmonitor te hebben zodat een trainingsplan kan worden opgesteld op basis van het doel om verschillende stimuli voor het lichaam te promoten; Drinkwater gedurende de dag, omdat water essentieel is voor het goed functioneren van het lichaam, dat wil zeggen, voor de metabolische processen. Bij afwezigheid of weinig water begint het lichaam energie te besparen om het metabolisme uit te voeren, het gewichtsverlies te beïnvloeden en het plateau-effect te bevorderen. Om deze reden wordt aanbevolen om minimaal 2 liter water per dag te drinken, ook tijdens het sporten; Rust, want het is belangrijk voor spierregeneratie, wat zorgt voor spiermassa winst, wat essentieel is voor het verhogen van het metabolisme en het verbranden van vet. Bovendien helpt goed slapen bij het reguleren van de hormonen die verband houden met honger, zoals ghreline en leptine, en hebben daarom positieve effecten op gewichtsverlies.
In het geval van hormonale problemen is het belangrijk dat naast de begeleiding van de voedingsdeskundige, de persoon door de endocrinoloog wordt vergezeld om periodiek de concentratie van deze hormonen in het bloed te controleren, vanaf daar is het mogelijk om te weten of de afwezigheid van gewichtsverlies vanwege het plateau-effect of een gevolg van de hormonale stoornis, is het noodzakelijk om de behandeling te starten of te wijzigen.
Het wordt ook aanbevolen om gedurende een lange periode en zonder voedingsrichtlijnen niet te gaan met beperkte diëten, omdat het niet alleen kan leiden tot een tekort aan voedingsstoffen en het plateau-effect kan bevorderen, het kan leiden tot eetstoornissen, zoals bingeing en het accordeoneffect, waarbij de persoon na het afvallen terugkeert naar het oorspronkelijke gewicht of meer. Begrijp wat het accordeoneffect is en hoe het gebeurt.
