Chlorella, of chlorella, is een groene microalg van zoet zeewier die een hoge voedingswaarde heeft omdat het rijk is aan vezels, eiwitten, ijzer, jodium en vitamines van het B- en C.-complex. Bovendien is het rijk aan chlorofyl en is daarom zijn heilzame consumptie voor gezondheid.
De wetenschappelijke naam van dit zeewier is Chlorella vulgaris en wordt geïndiceerd om het immuunsysteem te verbeteren en te stimuleren, om het gewicht te verminderen en om verschillende gastro-intestinale problemen en degeneratieve ziekten te bestrijden, naast dat het is aangewezen voor vegetarische en veganistische mensen vanwege de nutritionele eigenschappen.
Chlorella kan worden gekocht bij natuurvoedingswinkels, sommige drogisterijen of online.
Voordelen van Chlorella
Chlorella consumptie biedt verschillende gezondheidsvoordelen, zoals:
- Het bevordert de toename van spiermassa, omdat 60% van deze algen bestaat uit eiwitten en BCAA bevat; Voorkomt bloedarmoede en krampen, omdat het rijk is aan vitamine B12, ijzer, vitamine C en chlorofyl, wat de productie van rode bloedcellen in het bloed bevordert; Verbetert de huid en het haar, omdat het rijk is aan bètacaroteen en vitamine C, de collageenproductie stimuleert en rimpels voorkomt; Ontsteking verminderen, omdat het omega-3 bevat; Ontgifting van het lichaam, omdat het helpt om zware metalen uit het lichaam te verwijderen; LDL-cholesterolverlaging, omdat het niacine, vezels en antioxidanten bevat, waardoor de vorming van atherosclerotische plaques in de slagader wordt geremd; Stimulatie van het immuunsysteem, omdat het rijk is aan bèta-glucanen, die fungeren als antioxidanten, en bovendien gerelateerd zijn aan antitumor- en antikankereffecten; Controle van hoge bloeddruk, omdat deze voedingsstoffen bevat zoals arginine, calcium, kalium en omega-3, die helpen om de bloedvaten te ontspannen. Het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de insulineresistentie te verbeteren bij mensen met een leververvetting.
Bovendien wordt chlorella beschouwd als een van de grootste bronnen van chlorofyl, een stof die enkele gezondheidsvoordelen biedt, zoals genezende wonden, zweren en aambeien, het reguleren van de menstruatie en het verbeteren van diabetes en astma.
Chlorella produceert ook een molecule genaamd luteïne, die helpt maculaire degeneratie te voorkomen en te behandelen, omdat het anti-staareigenschappen heeft.
Het is belangrijk om te onthouden dat de voordelen van chlorella alleen worden verkregen wanneer dit zeewier als supplement wordt geconsumeerd, omdat vers zeewier niet door de darm wordt verteerd.
Voedingswaarde informatie
De voedingswaarde-informatie van chlorella varieert van het ene supplement tot het andere, omdat het afhankelijk is van het type zeewier en hoe het is gekweekt, maar over het algemeen zijn de waarden als volgt:
| Componenten | Hoeveelheid in 100 g Chlorella |
| Energie | 326 calorieën |
| Koolhydraten | 17 g |
| Lipiden | 12 g |
| Vezel | 12 g |
| Eiwitten | 58 g |
| Vitamine A | 135 mg |
| Carotenoïden | 857 mg |
| Vitamine D | 600 µg |
| Vitamine E | 8, 9 mg |
| Vitamine K1 | 22, 1 µg |
| Vitamine B2 | 3, 1 µg |
| Vitamine B3 | 59 mg |
| Foliumzuur | 2300 µg |
| Vitamine B12 | 50 µg |
| Biotine | 100 µg |
| Kalium | 671, 1 mg |
| Calcium | 48, 49 mg |
| Fosfor | 1200 mg |
| Magnesium | 10, 41 mg |
| IJzer | 101, 3 mg |
| Selenium | 36 µg |
| Jodium | 1000 µg |
| Chlorofyl | 2580 mg |
Ken ook een andere alg met uitstekende gezondheidseigenschappen, spirulina.
Hoe te consumeren
Chlorella kan worden geconsumeerd in de vorm van tabletten, capsules of poeder, maar er is geen aanbevolen dagelijkse dosis, maar het wordt aanbevolen dat de consumptie tussen 6 en 10 g per dag ligt.
In poedervorm kan chlorella worden toegevoegd in natuurlijke sappen, water of shakes. Als het in capsules is, om het gewicht te verminderen, moet u tussen de 1 en 2 capsules per dag bij de maaltijd nemen, maar het is belangrijk om het voedseletiket en de instructies van de fabrikant te lezen. Daarnaast is het belangrijk dat de consumptie van chlorella gepaard gaat met een caloriearm dieet en lichamelijke activiteit.
Bijwerkingen
Het gebruik van chlorella bij de aanbevolen dosis kan een verandering in de kleur van de ontlasting veroorzaken, die groenachtig wordt vanwege de hoeveelheid chlorofyl die de algen hebben. Dit effect heeft echter geen gevolgen voor de gezondheid.
Bij overmatig gebruik kan chlorella diarree, misselijkheid, braken, jeuk en huiduitslag veroorzaken.
Contra-indicaties
Er zijn geen bekende contra-indicaties voor chlorella, maar zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, kinderen of mensen met een aangetast immuunsysteem moeten een voedingsdeskundige raadplegen voordat ze beginnen met de inname van chlorella.
