Dash dieet: wat het is, hoe het te maken en menu

Het Dash-dieet heeft als hoofddoel het helpen verlagen van de bloeddruk, maar het is ook gebruikt om het gewicht in evenwicht te houden of gewicht te verliezen, naast het helpen beheersen van diabetes. Het acroniem Dash komt van de Engelse term Dietary Approaches to Hypertension, wat methoden betekent om hypertensie te bestrijden, en het richt zich vooral op het stimuleren van de consumptie van groenten en volle granen.

Zodat het dieet ook wordt gebruikt om gewicht te verliezen, kan de voedselroutine worden gehandhaafd, maar men moet minder consumeren dan normaal, om de calorieën van het dieet te verminderen.

Hoe het werkt

Het Dash-dieet is niet alleen gericht op het verminderen van zout om hypertensie te beheersen, maar richt zich vooral op het verbeteren van de kwaliteit van het voedsel dat dagelijks wordt gegeten, wat ook helpt bij het beheersen van andere problemen, zoals obesitas, hoog cholesterol en diabetes.

Toegestaan ​​voedsel

Voedingsmiddelen die in grotere hoeveelheden moeten worden geconsumeerd, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, vezels, kalium, magnesium, calcium en onverzadigde vetten, zoals:

• Fruit; Groenten en Groenen; Volle granen, zoals haver, volkoren meel, bruine rijst en quinoa; Magere melk en derivaten; Goede vetten: kastanjes, pinda's, walnoten, hazelnoten, olijfolie; Mager vlees: geef de voorkeur aan vis, kip en magere stukken rood vlees.

Bovendien helpt regelmatige fysieke activiteit ook om de bloeddruk te verlagen en het gewicht te beheersen, waardoor de algehele gezondheid wordt verbeterd.

Verboden voedingsmiddelen

Voedingsmiddelen die moeten worden vermeden uit het Dash-dieet zijn:

• Snoepgoed en suikerrijk voedsel, inclusief geïndustrialiseerde producten zoals gevulde koekjes, frisdranken, chocolade en kant-en-klare broodjes; Voedingsmiddelen rijk aan witte bloem, zoals koekjes, pasta en wit brood; Voedingsmiddelen rijk aan verzadigd vet, zoals rood vlees met veel vet, worst, worst, spek; Alcoholische dranken.

Bovendien verhoogt het verminderen van de consumptie van zout en natriumrijk voedsel, zoals bouillonblokjes, worst, worst, poedersoepen en bevroren bevroren voedsel, de effectiviteit van het Dash-dieet bij het verlagen van de bloeddruk.

Dash Dieet Menu

De volgende tabel geeft een voorbeeld van een driedaags Dash-dieetmenu:

Maaltijd	Dag 1	Dag 2	Dag 3
Ontbijt	1 glas magere melk met ongezoete koffie + volkorenbrood met minas frescal kaas	2 plakjes papaya met chia en haver + 1 gebakken ei met kaas	1 gewone yoghurt + 1 sneetje volkoren brood met ei
Ochtendsnack	10 aardbeien + 5 cashewnoten	1 yoghurt	1 banaan + 1 lepel pindakaas
Lunch / Diner	bruine rijst + gestoofde kool + gegrilde visfilet	gemalen eendenvlees + volkoren pasta in tomatensaus	zoete aardappelpuree + kipfilet met geraspte kaas + rauwe salade
Middag snack	1 gewone yoghurt + 2 col granolasoep	Suikervrije koffie + volkoren toast met ricottaroom	1 kopje avocado smoothie + 1 col. Chia-thee

Bovendien is het belangrijk om te onthouden om consumptie van verboden voedsel te vermijden en zoutconsumptie bij voedselbereiding te verminderen.

Hoe het Dash-dieet te gebruiken om gewicht te verliezen

Het Dash-dieet kan ook worden gebruikt om gewicht te verliezen door de hoeveelheid geconsumeerd voedsel te verminderen, zodat de calorieën van de dag minder zijn dan de calorieën die het lichaam nodig heeft om op gewicht te blijven.

Daarnaast helpen andere strategieën zoals het verhogen van fysieke activiteit, het nemen van thermogene thee en het verminderen van koolhydraatconsumptie ook om gewicht te verliezen, en kunnen ze worden opgenomen in het Dash-dieet om het effect op de gewichtscontrole te verbeteren. Kijk welke thermogene voedingsmiddelen vet helpen verbranden.