Het koolhydraatdieet wordt geadviseerd om darmontsteking veroorzaakt door problemen zoals overmatig gas, slechte spijsvertering, de ziekte van Crohn en het prikkelbare darm syndroom te verminderen, omdat het helpt de symptomen van buikpijn, diarree, gas en malabsorptie te verminderen, en laat het lichaam beginnen met het repareren van darmcellen.
Dit dieet is gebaseerd op de consumptie van voedingsmiddelen met koolhydraten die minder werk verteren, zoals gekookte groenten en gepeld fruit, wat helpt om de darmwand te kalmeren en regenereren. Voedingsmiddelen die tijdens de spijsvertering meer werk nodig hebben of die een grotere gasproductie stimuleren, zoals melk of bonen, moeten worden vermeden. Laat je testen en ontdek of je het prikkelbare darm syndroom hebt.
Lijst met toegestane voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen die in dit dieet zijn toegestaan, zijn gemakkelijk verteerbaar, zoals:
- Vlees: kip, kalkoen, eieren, koe, lam, varkensvlees; Granen: rijst, rijstmeel, sorghum, haver, rijstnoedels; Licht verteerbare groenten: asperges, bieten, broccoli, bloemkool, wortelen, selderij, komkommers, aubergines, sla, champignons, paprika's, pompoen, spinazie, tomaten of waterkers; Geschild fruit: banaan, kokosnoot, grapefruit, druif, kiwi, citroen, mango, meloen, sinaasappel, papaja, perzik, ananas, pruim of mandarijn; Zuivelproducten: natuurlijke yoghurt, lactosevrije koe- of schapenkaas of 30 dagen oud; Oliehoudende zaden: amandelen, pecannoten, paranoten, hazelnoten, walnoten of cashewnoten; Peulvruchten: pinda's; Dranken: thee, natuurlijke sappen zonder suiker en water; Anderen: pindakaas.
Een andere tip is om gekookte groenten te verkiezen boven rauwe bladeren, vooral tijdens crises met diarree of overmatig gas. Bekijk meer tips om darmgas te verwijderen.
Lijst met verboden voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die in het dieet moeten worden vermeden voor darmontsteking zijn:
- Verwerkt vlees: worst, worst, spek, ham, bologna, salami, kalkoenfilet; Granen: tarwebloem, rogge; Zuivelproducten: melk en sterk bewerkte kazen, zoals cheddar en polenguinho; Peulvruchten: bonen, linzen of erwten; Groenten: spruitjes, kool, boterspruiten, okra, witlof, wortelen; Fruit: appel, abrikoos, perzik, nectarine, peer, pruim, kers, avocado, braam, lychee; Geïndustrialiseerde producten: bevroren kant-en-klaar voedsel, koekjes, kant-en-klare pasta voor cakes, in blokjes gesneden specerijen, kant-en-klare soepen, ijs, snoep en snacks; Dranken: alcoholische dranken.
In sommige gevallen kan het gebruik van koffie ook de darmen irriteren en ongemak veroorzaken. Het is dus belangrijk om het uiterlijk van de symptomen na het consumeren van koffie te observeren en, indien nodig, cafeïnevrije koffie te gebruiken of die drank uit het dieet te verwijderen.
Waarom het werkt
Door complexe koolhydraten, lactose, sucrose en andere geïndustrialiseerde ingrediënten uit het dieet te verwijderen, heeft het spijsverteringsstelsel minder werk te doen, waardoor het lichaam een proces van herstel van beschadigde darmcellen kan beginnen.
Op deze manier wordt de hoeveelheid gifstoffen die wordt geconsumeerd verminderd en wordt de darmflora gereguleerd, waardoor het ontstaan van ontstekingen wordt voorkomen die nieuwe crisissituaties veroorzaken.
Om het prikkelbare darm syndroom te behandelen en epileptische aanvallen in één keer te verminderen, moet u ook het FODMAP-dieet kennen.
