Dieet om hypertensie te beheersen (wat te eten en wat te vermijden)

In het hypertensie-dieet is het belangrijk om het toevoegen van zout tijdens de bereiding van maaltijden te vermijden en de consumptie van geïndustrialiseerde voedingsmiddelen die rijk zijn aan natrium, dat de stof is die verantwoordelijk is voor de toename van de bloeddruk, te vermijden. Bovendien moet koffie, groene thee en vetrijke voedingsmiddelen zoals rood vlees, worst, salami en spek worden vermeden.

Hypertensie is de toename van de druk in de bloedvaten, wat kan leiden tot complicaties zoals hartfalen, verlies van het gezichtsvermogen, beroerte en nierfalen, en het is belangrijk om de juiste behandeling met dieet en medicijnen te maken om deze problemen te voorkomen.

Wat te eten

Om hypertensie te beheersen, moet u een dieet eten dat rijk is aan fruit, groenten en hele voedingsmiddelen, zoals volle granen, rijst, brood, meel en pasta, en granen zoals haver, kikkererwten en bonen.

Het is ook belangrijk om vetarm voedsel te consumeren, bij voorkeur magere melk en zuivelproducten en magere vis en vlees. Bovendien moet men investeren in goede vetten, olijfolie gebruiken om voedsel te bereiden en fruit en zaden consumeren die rijk zijn aan omega-3 vetzuren, zoals lijnzaad, chia, kastanjes, walnoten, pinda's en avocado.

Toegestaan voedsel

Wat te vermijden

Vermijd in het dieet om hypertensie te bestrijden het toevoegen van zout om voedsel te bereiden, en vervang dit product door aromatische kruiden die ook smaak aan het voedsel geven, zoals knoflook, ui, peterselie, rozemarijn, oregano en basilicum.

Het is ook belangrijk om de consumptie van verwerkt zoutrijk voedsel te vermijden, zoals vleesvermalsers, vlees- of groentebouillons, sojasaus, Worcestershire-saus, poedersoepen, instantnoedels en verwerkt vlees zoals worst, worst, spek en salami.. Zie tips voor het verminderen van zoutverbruik.

Zout moet worden ingewisseld voor aromatische kruiden

Te vermijden voedingsmiddelen

Naast zout, moeten cafeïne-rijke voedingsmiddelen zoals koffie en groene thee, alcoholische dranken en vetrijke voedingsmiddelen, zoals rood vlees, gefrituurd voedsel, pizza's, bevroren lasagne en gele kazen zoals cheddar en het gerecht, worden vermeden. overtollig vet bevordert gewichtstoename en het uiterlijk van atherosclerose, waardoor hypertensie verergert.

Home remedies voor hypertensie

Naast het dieet hebben sommige voedingsmiddelen eigenschappen die op natuurlijke wijze de bloeddruk verlagen, zoals knoflook, citroen, gember en bieten.

Sommige theesoorten die werken als natuurlijke kalmeringsmiddelen en relaxers kunnen ook worden gebruikt om de druk te beheersen, zoals kamille en mangaba-thee. Zie hoe u deze voedingsmiddelen kunt gebruiken op: Home remedie voor hoge bloeddruk.

Hypertensie dieetmenu

De volgende tabel toont een voorbeeld van een 3-dagen hypertensie dieetmenu.

Maaltijd	Dag 1	Dag 2	Dag 3
Ontbijt	Magere melk + volkorenbrood met kaas	Magere yoghurt + volkoren granen	Magere melk met koffie + hele toast met margarine
Ochtendsnack	1 appel + 2 kastanjes	Aardbeiensap + 4 hele koekjes	1 banaan met havervlokken
Lunch / Diner	Kip in de oven + 4 col. Rijstsoep + 2 col. Bonensoep + rauwe salade van sla, tomaat en komkommer	Gekookte vis + 2 middelgrote aardappelen + uiensalade, sperziebonen en maïs	In blokjes gesneden kip met tomatensaus + volkoren pasta + paprika, uien, olijven, geraspte wortelen en broccoli
Middag snack	Magere yoghurt met lijnzaad + 4 hele toast met ricotta	Avocado-smoothie met magere melk	Groene koolsap + 1 volkorenbrood met kaas

Naast voedsel is het belangrijk om te onthouden dat het vaak ook nodig is om medicatie te nemen om de druk te regelen volgens de richtlijnen van de arts en om regelmatig lichamelijke activiteit te oefenen om de druk te verlagen en de bloedcirculatie te verbeteren.