Het dieet tijdens een crisis van diverticulitis moet in eerste instantie alleen worden gemaakt met heldere en gemakkelijk verteerbare vloeistoffen, zoals bouillons, soep, vruchtensappen, kokoswater en gelatine.
In deze eerste fase is het noodzakelijk om de darm te kalmeren en alleen voedsel te geven dat geen of slechts enkele ontlasting vormt, zodat niets het deel van de darm dat door de ziekte is aangetast, irriteert. Naarmate de symptomen verbeteren, kan het dieet evolueren naar pasteuze voedingsmiddelen zoals puree en hardgekookte eieren, tot de consumptie van natuurlijke, vezelrijke voedingsmiddelen.
Wat te eten tijdens de crisis
Tijdens de crisisfase moet het diverticulitisdieet weinig vezels bevatten en alleen gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen, zoals gepeld fruit, gezeefd fruitsap, gekookte groenten en kip. Snacks mogen alleen worden gemaakt met gespannen sappen, gekookt fruit of kokoswater, en lunch en diner mogen alleen bouillons en lichte soepen bevatten.
Naarmate de pijn afneemt en de darm weer beter gaat functioneren, moet het dieet overgaan op voedsel zoals goed gekookte witte rijst, aardappelpuree, pasta, witbrood en niet-vezelvullende koekjes. In dit stadium kunnen ook eieren, vis en zuivelproducten worden geïntroduceerd, waarbij altijd de spijsvertering wordt geobserveerd en of de gasproductie al dan niet toeneemt.
U moet zich ervan bewust zijn dat de vezelinname geleidelijk moet worden verhoogd om geen gas- of buikpijn te veroorzaken, te beginnen met slechts een of twee gekookte groenten of fruit per dag, naast witbrood en lichte koekjes. Nadat de crisis voorbij is en de pijnsymptomen niet meer verschijnen, kunt u beginnen met het introduceren van volkoren brood en meel, en volle granen zoals haver en bruine rijst. Leer ook wat niet te eten bij Diverticulitis.
Menu tijdens de Diverticulitis-crisis
De volgende tabel toont een voorbeeld met 3 dagen dieet om de darm te kalmeren tijdens een crisis van diverticulitis.
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | Gespannen appelsap + 4 crackers | Meloensap + 1 sneetje witbrood met wrongel | 1 glas magere melk + 1 sneetje witbrood met ricotta |
| Ochtendsnack | Kokoswater + 1 gekookte peer | 1 geschilde appel + 1 kom gelatine | 1 glas fruitsalade |
| Lunch / Diner | Aardappel-, wortel- en pompoensoep met geraspte gekookte kip + 1 kom gelatine | Aardappelpuree + kip gekookt met groenten | Witte rijst + gestoomde groenten + 1 klein stukje gekookte vis |
| Middag snack | Gespannen watermeloensap + 4 crackers | Kokoswater + 2 roerei | 1 yoghurt en 4 crackers met zout water |
Het is ook belangrijk om te onthouden dat, in sommige gevallen, de diverticulitis-crisis leidt tot ziekenhuisopname, waar het dieet zal worden voorgeschreven door de voedingsdeskundige, en het kan nodig zijn voor de patiënt om door de ader te voeden, zodat de darm gemakkelijker kan herstellen van een ontsteking.
Kijk welk voedsel je moet eten en wat je moet vermijden bij diverticulitis:
