Dieet voor hepatische encefalopathie

Het dieet voor leverencefalopathie, wat een ernstige complicatie is van leverfalen, moet eiwitarm zijn , zelfs uit plantaardige bronnen zoals soja of tofu.

Hepatische encefalopathie ontstaat wanneer de lever niet goed functioneert en als gevolg toxines produceert die de hersenen beïnvloeden en neuromusculaire en gedragsveranderingen veroorzaken.

Hepatische encefalopathie is een ernstige complicatie en de behandeling moet worden begeleid door een arts die een gekwalificeerde voedingsdeskundige zal aanstellen om een ​​gestructureerd en aangepast dieetplan te maken voor de patiënt met hepatische encefalopathie.

Voedingsmiddelen toegestaan ​​in hepatische encefalopathie

Te vermijden voedingsmiddelen bij hepatische encefalopathie

Eetplan bij hepatische encefalopathie

Het dieetplan voor hepatische encefalopathie moet erop gericht zijn het ingenomen eiwit als volgt te verminderen:

• Voor ontbijt en snacks - vermijd consumptie van zuivelproducten. Voorbeeld: een vruchtensap met een brood met marmelade of een fruit met vier toasts. Voor lunch en diner - eet minder vlees en vis omdat deze eiwitten van dierlijke oorsprong bevatten en de voorkeur geven aan peulvruchten zoals bonen, tuinbonen, linzen, sojabonen, erwten die eiwitten van plantaardige oorsprong hebben. Voorbeeld: sojaschotel met rijst en slasalade, tomaten, paprika en maïs met fruit als dessert.

Wat te eten in geval van hepatische encefalopathie

In het geval van hepatische encefalopathie eten meer eiwitten van plantaardige oorsprong zoals bonen, tuinbonen, linzen, erwten en soja dan van dierlijke oorsprong zoals vlees of vis. Eet ook vezelrijk voedsel zoals fruit en groenten die helpen bij het elimineren van de stoffen die het lichaam bedwelmen in lever encefalopathie.

Wat niet te eten in geval van hepatische encefalopathie

In geval van hepatische encefalopathie niet eten:

• snacks, worstjes en gerookt, geconserveerd en ingeblikt voedsel, voorgeconditioneerd voedsel, vooraf bereide sauzen, kaas, hamburger, kip, eigeel, ham, gelatine, ui, batatable alcoholische dranken