Het hartdieet is rijk aan fruit, groenten en fruit, dat zijn voedingsmiddelen met antioxidanten en vezels die helpen om vetten in het bloed te verlagen en de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Dit dieet moet echter weinig vetten, zout en alcoholische dranken bevatten, omdat deze voedingsmiddelen bloedvet en druk verhogen, waardoor de gezondheid van het hart wordt aangetast.
Naast fruit worden ook groenten en fruit aanbevolen voor hartvoeding. Volle granen, die rijk zijn aan vezels, evenals vis en gedroogd fruit zoals noten, omdat ze rijk zijn aan omega 3 die helpen bij de gezondheid van de slagaders, worden ook aangegeven.
Dieet voor een gezond hart
In een gezond hartdieet moet u:
- vermijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet en zout, zoals bewerkte en vooraf bereide producten, sluit gefrituurd voedsel en andere bereidingen die veel vetten gebruiken uit, elimineer zout uit koken, en aromatische kruiden, olijfolie, knoflook en wijn kunnen altijd worden gebruikt om te kruiden; drink geen alcoholische dranken, maar kan worden gebruikt om mager vlees en vis te kruiden omdat alcohol verdampt wanneer voedsel wordt verwarmd.
Naast een dieet is het belangrijk voor de gezondheid van het hart om de druk te beheersen, fysieke activiteit te oefenen, zoals elke dag een wandeling van 30 minuten, en een passend gewicht te hebben voor lengte en leeftijd.