- Te vermijden voedingsmiddelen
- Toegestaan voedsel
- Reflux dieetmenu
- Andere voorzorgsmaatregelen die moeten worden opgevolgd
Het dieet voor gastro-oesofageale reflux moet evenwichtig en gevarieerd zijn, het is belangrijk om fruit, groenten en wit vlees op te nemen, naast het aanbevelen van voedingsmiddelen die moeilijk verteerbaar zijn of die irritatie in de maag veroorzaken, zoals bijvoorbeeld gefrituurd voedsel en peper..
Reflux treedt op wanneer maagzuur naar de slokdarm stijgt, vooral na de maaltijd, wat symptomen zoals branderigheid, pijn bij het slikken en regurgitatie veroorzaakt. De behandeling van gastro-oesofageale reflux bestaat voornamelijk uit het aanbrengen van enkele veranderingen in eetgewoonten, maar in sommige gevallen kan de arts het gebruik van sommige medicijnen aanbevelen indien nodig. Begrijp hoe refluxbehandeling wordt gedaan.
Te vermijden voedingsmiddelen
De voedingsmiddelen die worden geconsumeerd, beïnvloeden rechtstreeks de hoeveelheid zuur die in de maag wordt geproduceerd, dus het elimineren van voedingsmiddelen die de zuurconcentratie verhogen, helpt bij sommige mensen de symptomen te verbeteren.
Het is belangrijk om te vermelden dat de voedingsmiddelen die refluxsymptomen verergeren van persoon tot persoon kunnen verschillen, het is belangrijk om te identificeren wat deze voedingsmiddelen zijn en dus hun consumptie te vermijden. Voedingsmiddelen die gastro-oesofageale refluxsymptomen kunnen verergeren zijn:
- Vetten en voedingsmiddelen die ze bevatten, omdat de spijsvertering veel langzamer wordt gedaan en het voedsel langer in de maag blijft, waardoor de maaglediging wordt vertraagd en de zuurproductie en de kans op refluxsymptomen wordt verhoogd. Daarom wordt het aanbevolen om de consumptie van rood vlees, worstjes, bologna, frites, tomatensaus, mayonaise, croissants, koekjes, cakes, pizza, industriële sauzen, gele kazen, boter, margarine, reuzel, bacon en yoghurt te vermijden. integraal; Cafeïne, omdat het een stimulerende stof is, kan de maagwand irriteren en reflux bevorderen. Daarom is het raadzaam om voedingsmiddelen te vermijden die cafeïne bevatten zoals koffie, zwarte thee, groene thee, maté-thee, frisdranken, energiedranken en chocolade; Alcoholische dranken, voornamelijk gefermenteerde zoals bier en wijn, omdat ze de maag irriteren en de zuurproductie verhogen; Koolzuurhoudende dranken, zoals frisdrank en koolzuurhoudend water, omdat deze de druk in de maag verhogen; Voedsel met munt- en muntsmaak, omdat ze het maagslijmvlies kunnen irriteren; Paprika's, hete sauzen en kruiden, omdat ze ook irriterend zijn voor de maagwand en een verhoogde zuurgraad bevorderen, wat resulteert in refluxsymptomen.
Bovendien kunnen bij sommige mensen, vooral degenen die ook oesofagitis hebben, citrusvoedsel zoals sinaasappel, ananas, citroen en tomaat pijn en malaise veroorzaken, en het is belangrijk om dit voedsel in deze gevallen te vermijden.
Sommige mensen voelen zich ook slecht bij het eten van voedsel dat ui en knoflook bevat of bij het eten van vetrijk fruit zoals avocado en kokosnoot, is het belangrijk om hun tolerantie in de gaten te houden.
Toegestaan voedsel
De voedingsmiddelen die in het dieet moeten worden opgenomen, zijn fruit en groenten, en het is ook raadzaam om de voorkeur te geven aan de consumptie van vetarm vlees, zoals kip zonder vel en kalkoen, evenals vis en eiwit. Zuivelproducten en hun derivaten moeten worden afgeroomd en witte kazen zoals ricotta en kwark worden aanbevolen. Het is ook mogelijk om brood, rijst, bananen, pasta, aardappelen en bonen te consumeren zonder contra-indicatie.
De goede vetten afgeleid van olijfolie en zaden kunnen in kleine porties worden gegeten. Bovendien is het mogelijk om gember op te nemen in de bereiding van maaltijden of in de vorm van thee, omdat het ontstekingsremmende eigenschappen heeft, waardoor de symptomen met betrekking tot maaglediging worden verbeterd.
Het wordt ook aanbevolen om kamillethee te drinken, omdat het de symptomen van een slechte spijsvertering verbetert en een kalmerende en ontspannende werking op de maag heeft, waardoor de zuurgraad en reflux wordt verlicht.
Reflux dieetmenu
De volgende tabel toont een voorbeeld van een 3-daagse refluxdieetmenu.
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 glas magere melk + 2 sneetjes brood met ricottakaas + 1 peer | 1 magere yoghurt met 2 eetlepels haver en 1/2 in plakjes gesneden banaan | 1 kopje kamille thee + roerei + 3 toasts + 1 plakje papaya |
| Ochtendsnack | 1 kop gelatine | 4 maria koekjes | 3 crèmecrackers met ricottakaas |
| Lunch / Diner | 1 stuk vis met 2 middelgrote aardappelen vergezeld van gestoomde groenten gekruid met 1 theelepel olijfolie + 1 kop in blokjes gesneden watermeloen | 1 medische kipfilet met 1/2 kopje rijst + 1/2 kopje bonen vergezeld van salades met 1 theelepel olijfolie + 1 appel | Quinoa met groenten (wortelen, paprika en broccoli) met 90 gram kipfilet in blokjes gesneden + 1 perzik |
| Middag snack | 1 appel in de oven met kaneel | Suikervrije gemberthee + 3 hele toast met ricottakaas | 1 magere yoghurt met 1 theelepel chiazaad en havermout |
De hoeveelheden in het menu kunnen variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, lichamelijke activiteit en of de persoon een andere ziekte heeft, dus het wordt aanbevolen om naar de voedingsdeskundige te gaan zodat het dieetplan geschikt is voor individuele behoeften.
Wanneer een dieet- en medicamenteuze behandeling de refluxsymptomen niet verlicht, kan de arts een operatie aanbevelen om de pylorische sluitspier te versterken en te voorkomen dat maagsappen terugkeren naar de slokdarm. Begrijp hoe refluxoperatie wordt gedaan.
Andere voorzorgsmaatregelen die moeten worden opgevolgd
Naast voedsel is het belangrijk om een aantal voorzorgsmaatregelen te handhaven om terugvloeiing te voorkomen, zoals:
- Eet kleine porties meerdere keren per dag, om de 2 of 3 uur; Vermijd het drinken van vloeistoffen tijdens de maaltijd; Vermijd het eten van 3 tot 4 uur voor het slapengaan; Verhoog de consumptie van fruit en groenten; Vermijd liggen of sporten direct na de maaltijd; Kauw je eten goed en eet langzaam en op een rustige plek; In geval van overgewicht, moet een evenwichtig en caloriearm dieet dat gewichtsverlies bevordert worden uitgevoerd, is het belangrijk om naar de voedingsdeskundige te gaan om een adequaat voedingsplan op te stellen. met de behoeften van de persoon; slapen in een hoek van 45 graden, een kussen plaatsen of het hoofdeinde verhogen, waardoor nachtelijke reflux wordt verminderd; vermijd strakke kleding en riemen, omdat deze de druk in de maag kunnen verhogen, voorstander van reflux.
Daarnaast is het ook belangrijk om te stoppen met roken en stress te verminderen, omdat beide factoren het risico op reflux verhogen. Hier zijn enkele tips voor het natuurlijk behandelen van reflux:
