Het grote verschil tussen voeding en licht zit in de hoeveelheid ingrediënten die tijdens de bereiding van het product zijn verminderd:
- Dieet : ze bevatten geen enkel ingrediënt, zoals geen vet, geen suiker of zout. Ze kunnen dus worden gebruikt door mensen met chronische problemen, zoals diabetes, hoge bloeddruk of hoog cholesterol; Licht : laat een vermindering van ten minste 25% zien in de hoeveelheid van een ingrediënt of in calorieën in het algemeen, vergeleken met de normale versie van het product.
Geen van beide versies garandeert dus dat het aan te schaffen product gezond is of weinig calorieën bevat, omdat dit afhankelijk is van het ingrediënt dat in het recept is gereduceerd. Het is dus erg belangrijk om altijd het etiket te lezen voordat u het product koopt.
Het heeft bijvoorbeeld geen zin om op dieet te zijn en een licht voedingsmiddel te kopen dat alleen de hoeveelheid natrium in het product verlaagt, omdat uw calorieën hetzelfde blijven.
Bekijk de volgende video en bekijk deze verschillen tussen light- en dieetproducten en tips voor gezond eten met deze producten:
Waar zijn dieetproducten voor?
Dieetproducten mogen alleen worden gekocht in specifieke gevallen van ziekte of veranderingen in de bloedtest. Daarom zijn de producten, afhankelijk van het type ingrediënt dat uit het recept is verwijderd, geschikter voor:
- Geen toegevoegde suiker: voor diabetici; Geen toevoeging van vet: voor mensen met een hoog cholesterol of hoge triglyceriden; Nul natrium / zout toegevoegd: voor mensen met hoge bloeddruk.
Het is dus belangrijk om het gezondheidsprobleem te kennen dat moet worden behandeld om specifiek voedsel te kunnen kopen, omdat het noodzakelijk is om altijd op het productetiket te kijken om te bepalen welke van de ingrediënten is gewijzigd en of het echt bij het dieet past.
Dieet hebben minder calorieën?
Hoewel sommige dieetproducten suikervrij zijn, betekent dit niet dat ze minder calorieën bevatten, en sommige bevatten zelfs een hogere hoeveelheid calorieën dan een niet-dieetproduct. Dit komt omdat om de smaak en textuur te behouden, fabrikanten een grotere hoeveelheid vetten of andere ingrediënten toevoegen, waardoor het voedsel calorischer wordt.
Waar Light producten voor zijn
Lichte producten moeten worden gekocht wanneer het gewenst is om een vermindering van een specifieke voedingsstof of van de algemene calorieën van het product te hebben. Volgens de wet moeten lichte producten 25% minder calorieën of bepaalde voedingsstoffen bevatten, zoals zout, suiker, vet of eiwit, wat niet altijd een significante vermindering betekent en die gezondheidsvoordelen oplevert.
Dus voordat u een licht product koopt, is het belangrijk om op te merken welke voedingsstof is verminderd en of deze vermindering interessant is voor het dieet dat wordt gevolgd. Het is ook belangrijk om te weten dat dieet- of lightproducten ook veel vetten kunnen bevatten, dus je moet begrijpen waarom het eten van deze voedingsmiddelen je niet altijd helpt om af te vallen.
