Dit recept voor donkere chocoladetaart kan een optie zijn voor diegenen die van chocolade houden en een hoog cholesterolgehalte hebben, omdat het geen voedingsmiddelen met cholesterol heeft, zoals bijvoorbeeld eieren.
Bovendien heeft deze cake geen transvetten, maar heeft ongeveer 6 g verzadigd vet en moet daarom spaarzaam worden geconsumeerd.
De gezondheidsvoordelen van semi-donkere chocolade worden geassocieerd met een vermindering van hartaandoeningen, maar mensen met een hoog cholesterolgehalte moeten rauwe groenten en fruit in hun dieet opnemen, omdat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan vezels en geen vet bevatten, waardoor de behandeling met de medicijnen behouden blijft voorgeschreven door de cardioloog.
Ingrediënten
- 3 eetlepels becel margarine; 1 kop culinaire zoetstof; 1 kop maïzena; 4 eetlepels magere melkpoeder; 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder; 1/2 kop water; 1 eetlepel bakpoeder dessert.
Bereidingswijze
Klop de margarine met de zoetstof tot het een crème vormt. Meng afzonderlijk alle droge ingrediënten behalve de gist. Voeg vervolgens toe aan de margarinecrème en voeg het water beetje bij beetje toe. Voeg als laatste de gist toe. Plaats in een middelgrote oven voorverwarmd in een Engelse cakevorm.
Handige links:
