De stroganoff met groene bananenbiomassa is een geweldig recept voor degenen die willen afvallen, omdat het weinig calorieën bevat, helpt om de eetlust te verminderen en de wens om snoep te eten.
Elke portie van deze stroganoff bevat slechts 222 calorieën en 5 g vezels, wat ook geweldig is voor het reguleren van de darmtransit en voor het behandelen van constipatie.
Groene bananenbiomassa kan worden gekocht in supermarkten, reformwinkels en kan ook thuis worden gemaakt. Leer hoe u dit kunt doen in de volgende video:
Ingrediënten voor stroganoff
- 1 kop (240 g) groene bananenbiomassa; 500 g kipfilet in kleine vierkantjes gesneden; 250 g tomatensaus; 1 gesnipperde ui; 1 gehakte teentje knoflook; 1 theelepel mosterd; 1 theelepel oliesoep, 2 kopjes water, 200 g verse champignons.
Bereidingswijze
Fruit de ui en knoflook in de olie, voeg de kip goudbruin toe en voeg tenslotte de mosterd toe. Voeg vervolgens de tomatensaus toe en laat even koken. Voeg champignons, biomassa en water toe. Je kunt op smaak brengen met zout en peper en ook oregano, basilicum of een ander aromatisch kruid toevoegen dat de smaak versterkt en geen calorieën toevoegt.
Dit stroganoff-recept is voor 6 personen en heeft in totaal 1.329 calorieën, 173, 4 g eiwit, 47, 9 g vet, 57, 7 g koolhydraten en 28, 5 g vezels, en is gemakkelijk te maken als een uitstekende optie voor een zondagse lunch, bijvoorbeeld met bruine rijst of quinoa en een rucola, wortel en ui gekruid met balsamicoazijn.
Leer hoe je groene bananenbiomassa thuis kunt bereiden.
