Dit citroensausrecept is een goede optie voor het kruiden van voedsel in de dieetfase om gewicht te verliezen, het geeft een betere smaak aan gekookte groenten en zonder vette sauzen die meestal worden opgelegd in diëten voor gewichtsverlies en voegt geen calorieën toe.
Deze dressing kan worden gebruikt op hete aardappelen of een salade of op witte kaas.
Ingrediënten
- 1 gehakte teentje knoflook 1 theelepel hele mosterdkorrels schilfers en sap van 2 citroenen 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepels olijfolie3 eetlepels gehakte koriander of peterselie Zwarte peper net gemalen
Bereidingswijze
Doe de knoflook, mosterd, schil en citroensap in een kom en meng goed. Voeg onder voortdurend roeren de olijfolie toe en voeg de koriander toe. Breng tot slot de peper op smaak.
Sauzen om u te helpen afvallen zijn sauzen waarin de meest calorische componenten zijn vervangen, zoals mayonaise, ketchup, zure room of boter met yoghurt, citroensap, azijn, rozemarijn, tijm of andere aromatische kruiden die de smaak van voedsel kunnen verbeteren zonder calorieën toe te voegen.
Zie andere kruiden in: Kruiden die afvallen.
