Dit Dukan-broodrecept is een recept met weinig koolhydraten en kan daarom worden gebruikt in de 3e fase van het Dukan-dieet, omdat je in deze fase van het dieet voedingsmiddelen met koolhydraten begint te introduceren. Meer informatie over elke fase van het Dukan-dieet.
Om dit brood te eten kun je bijvoorbeeld 1 plakje witte kaas of kalkoenfilet toevoegen.
Ingrediënten
- 7 eetlepels haverzemelen 5 eetlepels tarwezemelen 1 theelepel zoetstof in poedervorm 2 eieren1 theelepel bakpoeder Halve kop magere melk2 eetlepels magere melkpoeder1 eetlepel lichte wrongel Klop in een grote kom 1 eetlepel vanille-essence.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een broodvorm in. Meng alle droge ingrediënten behalve gist in een kom en voeg dit toe aan de andere ingrediënten die al gemengd zijn. De gist moet worden toegevoegd nadat het mengsel is gehomogeniseerd. Giet het vervolgens in de pan en bak het ongeveer 25 minuten.
Zie andere recepten met lage glycemische index om gewicht te verliezen op:
