Dit recept voor glutenvrij brood is eenvoudig te maken en hoewel het brood niet op tarwebrood lijkt, is het een uitstekend alternatief voor degenen die geen gluten kunnen eten, zoals het geval is voor mensen met coeliakie of voor degenen die gewoon willen elimineren de gluten in het eten.
Hoewel gluten in veel alledaagse voedingsmiddelen aanwezig zijn, kan het uit vrijwel elk recept worden verwijderd. Dus, zie een recept voor het maken van een heerlijke glutenvrije cake.
Ingrediënten
- 1 kopje amandelmeel; 1 kopje zonnebloempitten; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel citroensap; een halve theelepel zout; droge basilicum naar smaak; 2 eetlepels water.
Bereidingswijze
In een kom samen en de zonnebloempitten met amandelmeel, basilicum en zout. Meng vervolgens de honing met het citroensap en voeg in een blender met de andere ingrediënten toe, voeg indien nodig water toe. Indien nodig kunt u ervoor kiezen om het brood met uw handen te kneden, met een beetje amandelmeel om te voorkomen dat het aan uw handen of tafel blijft kleven.
Wanneer het deeg homogeen en donzig is, plaats het gedurende 1 uur in de oven op 68 ° C. Haal uit de oven, snijd in plakjes en keer nog een uur terug in de oven op 40 ° C.
Bekijk deze video en kijk welk voedsel je kunt eten met het glutenvrije dieet:
