Dit lasagne-recept heeft, behalve dat het erg praktisch, eenvoudig en lekker is, 35% minder calorieën dan de meeste traditionele lasagne, met in totaal slechts 2900 calorieën, 1500 calorieën minder dan het traditionele recept voor 4400 calorieën.
Het is dus een goede optie voor diegenen die op dieet zijn, maar buiten het plan van de voedingsdeskundige willen eten. Het moet echter niet vaak worden geconsumeerd, want zelfs als het minder calorieën bevat dan de traditionele versie, bevat het nog steeds meer calorieën dan de gerechten die worden aanbevolen in de meeste diëten voor gewichtsverlies.
Ingrediënten
- 500 g lasagne pasta; 500 g kalkoenham; 250 g lichte kaas; 500 g gemalen kalkoenvlees; 200 g aubergine; 1 pakje tomatenpulp; zout naar smaak; zwarte peper; Oregano.
Bereidingswijze
Kook het lasagnedeeg 5 minuten in ongeveer 2 liter water. Kook het gehakt in een andere pan en breng na het koken de tomatenpulp, het zout en de kruiden op smaak.
Begin met het assembleren van de lasagne door een laag lasagna pasta te leggen, gevolgd door vlees, ham en kaas. Nadat je een laag met deeg hebt gemaakt, maak je de volgende met aubergine en wissel je af tot je klaar bent met de ingrediënten of tot je de gewenste grootte hebt bereikt.
Verwarm de oven gedurende 5 minuten op 180 ° C en plaats de lasagne gedurende 20 tot 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Voedingswaarde informatie voor lichte lasagne
| Traditioneel Recept | Licht recept | ||
| Ingrediënten | Calorieën | Ingrediënten | Calorieën |
| 500 g lasagne pasta | 575 | 300 g lasagne pasta + 200 g aubergine | 383 |
| 500 g ham | 1075 | 500 g kalkoenham | 643 |
| 500 g mozzarellakaas | 1400 | 250 g lichte kaas | 618 |
| 500 g rundergehakt | 1345 | 500 g gemalen kalkoenvlees | 1175 |
| 1 kant-en-klare tomatenpuree | 90 | 1 kant-en-klare tomatenpuree | 90 |
| zout | - | zout | - |
| peper | - | peper | - |
| oregano | - | oregano | - |
| TOTAAL | 4485 | TOTAAL | 2909 |
