Voedingsmiddelen afgeraden diabetes

Worst, caipirinha en pasta zijn enkele van de slechtste voedingsmiddelen voor mensen met diabetes omdat ze rijk zijn aan koolhydraten die de bloedsuikerspiegel verhogen. Degenen die nog geen diabetes hebben, moeten deze voedingsmiddelen echter ook niet teveel consumeren, omdat ze het risico op diabetes type 2 verhogen.

Het slechtste voedsel voor mensen met diabetes is dus:

1. Snoepjes

Net als snoep, chocolade, pudding of mousse bevat het veel suiker, een goede bron van snelle energie voor de meeste mensen, maar in het geval van diabetes, omdat deze energie de cellen niet bereikt en zich alleen in het bloed ophoopt, kunnen ze verschijnen complicaties.

Gezonde uitwisseling: Kies fruit met schil en bagasse als dessert of snoepjes in kleine hoeveelheden, maximaal 2 keer per week. Bekijk dit ongelooflijke dessert voor diabetici.

2. Eenvoudige koolhydraten

Eenvoudige koolhydraten zoals rijst, pasta en aardappelen worden omgezet in bloedsuiker, en daarom gebeurt hetzelfde bij het eten van een snoepje, zonder een hele bron tegelijkertijd.

Gezonde uitwisseling: kies altijd bruine rijst en pasta omdat ze gunstig zijn omdat ze minder suiker hebben en bijgevolg een lagere glycemische index. Zie noedelrecept voor diabetes.

3. Verwerkt vlees

Zoals spek, salami, worst, worst en bologna, die zijn gemaakt met rood vlees en voedseladditieven, die chemicaliën bevatten die giftig zijn voor het lichaam en het ontstaan ​​van diabetes bevorderen. Natriumnitraat en nitrosamines zijn de twee belangrijkste stoffen in deze voedingsmiddelen die schade aan de alvleesklier veroorzaken, die na verloop van tijd niet meer goed werken.

De gebruikelijke consumptie van verwerkt vlees, met name ham, leidt ook tot verhoogde ontsteking van het lichaam en verhoogde oxidatieve stress, die factoren zijn die ook vatbaar zijn voor de ziekte.

Gezonde uitwisseling: kies voor een plakje ongezouten witte kaas.

4. Pakket snacks

De koekjes en pakjes zoals chips, dorito's en fandangos bevatten voedseladditieven en natrium die ook niet geschikt zijn voor mensen met diabetes omdat ze het risico op hypertensie verhogen. Bij diabetici is er een verandering in bloedvaten die de accumulatie van vetplaques binnenin vergemakkelijkt, waardoor het risico op hart- en vaatziekten toeneemt en bij het eten van dit soort voedsel neemt dit risico nog meer toe.

Gezonde uitwisseling: kies voor thuis bereide snacks met gebakken zoete aardappelchips. Bekijk hier het recept.

5. Alcoholische dranken

Bier en caipirinha zijn ook slechte keuzes omdat bier uitdroogt en de concentratie suiker in het bloed verhoogt en caipirinha naast dat het is gemaakt met een derivaat van suikerriet, nog steeds meer suiker neemt, wat volledig wordt afgeraden in geval van diabetes.

Gezonde uitwisseling: kies uiteindelijk voor 1 glas rode wijn, omdat deze resveratrol bevat die het cardiovasculaire systeem ten goede komt. Bekijk het eens: elke dag 1 glas wijn drinken helpt een hartaanval voorkomen.

Bij diabetici kan de consumptie van deze voedingsmiddelen ernstig zijn omdat glucose, de belangrijkste energiebron die cellen nodig hebben om te werken, niet wordt opgenomen en zich blijft ophopen in het bloed omdat insuline niet effectief is of niet in voldoende hoeveelheid aanwezig is en het is verantwoordelijk voor het vastleggen van glucose en plaatst het in de cellen.

Omdat de diabeticus goed moet eten

Diabetici moeten goed eten, alles vermijden wat kan worden omgezet in bloedsuiker omdat ze niet genoeg insuline hebben om alle glucose (bloedsuiker) in de cellen te stoppen en daarom moet je zo voorzichtig zijn met wat je eet, omdat praktisch alles kan veranderen in bloedsuiker en het zal zich ophopen, zonder energie zodat de cellen kunnen werken.

Dus om diabetes te beheersen en ervoor te zorgen dat alle glucose de cellen bereikt, is het noodzakelijk om:

• Verlaag de hoeveelheid suiker die in het bloed komt en zorg ervoor dat de bestaande insuline echt efficiënt is in het werk van het in de cellen brengen van de suiker.

Dit kan worden bereikt door de juiste voeding en het gebruik van medicijnen zoals insuline, in het geval van type 1 diabetes, of metformine, bijvoorbeeld in het geval van type 2 diabetes.

Maar het heeft geen zin om slecht te denken dat de medicijnen voldoende zullen zijn om het binnendringen van glucose in de cellen te garanderen, omdat dit een dagelijkse aanpassing is en de hoeveelheid insuline die nodig is om de suiker te nemen die een appel in het bloed heeft opgenomen, niet dezelfde hoeveelheid is die nodig is om de suiker die een brigadegeneraal bood.