- Koolhydraatarm en eiwitrijk voedsel
- Koolhydraatarm en vetrijk voedsel
- Groenten en fruit met weinig koolhydraten
- Koolhydraatarm dieetmenu
De belangrijkste voedingsmiddelen met weinig koolhydraten zijn vlees, kip, vis, eieren en vetten zoals boter en olijfolie. Naast deze zijn er ook groenten en fruit die weinig koolhydraten bevatten en die normaal worden gebruikt in diëten voor gewichtsverlies, zoals meloen, papaja, courgette en aubergine.
Koolhydraat is een voedingsstof die aanwezig is in de meeste voedingsmiddelen die rijk zijn aan meel en suiker, vooral in bewerkte voedingsmiddelen, die moet worden vermeden in diëten voor gewichtsverlies. De afwezigheid van koolhydraten kan echter symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, slecht humeur, concentratiestoornissen en zelfs een slechte adem.
Koolhydraatarm en eiwitrijk voedsel
Voedingsmiddelen met weinig koolhydraten en veel eiwitten kunnen vlees, kip, vis, eieren, kaas en natuurlijke yoghurt zijn. Vlees, vis en eieren zijn voedingsmiddelen die geen gram koolhydraten in hun samenstelling hebben, terwijl melk en derivaten daarvan koolhydraten in kleine hoeveelheden bevatten, met pure melk met de meeste koolhydraten. Bekijk alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten.
Koolhydraatarm en vetrijk voedsel
Voedingsmiddelen met weinig koolhydraten en veel vet zijn plantaardige oliën, zoals soja- en zonnebloemolie, olijfolie, boter, zure room, zaden zoals chia, sesam en lijnzaad en oliehoudende zaden zoals kastanjes, pinda's, hazelnoot en amandel. Melk en kaas bevatten ook veel vet, maar hoewel melk nog steeds koolhydraten in zijn samenstelling heeft, hebben kazen meestal niets of heel weinig koolhydraten.
Het is belangrijk om te onthouden dat voedingsmiddelen zoals spek, worst, worst, ham en bologna ook weinig koolhydraten en veel vet bevatten, maar omdat ze veel verzadigd vet en kunstmatige conserveermiddelen bevatten, moeten ze in het dieet worden vermeden.
Groenten en fruit met weinig koolhydraten
Koolhydraatarme groenten zijn:
- Groene courgette, snijbiet, waterkers, sla, asperges, aubergine, broccoli, wortel, witlof, chayote, boerenkool, bloemkool, spinazie, citroen, raap, komkommer, okra, radijs, kool, tomaat; Avocado, pruim, carambola, framboos, meloen, watermeloen, aardbei en perzik.
Bovendien bevatten dranken zoals thee en ongezoete koffie ook geen koolhydraten en bevatten ze weinig calorieën en kunnen ze worden gebruikt in diëten voor gewichtsverlies. Ontdek welke vruchten het meest vetmesten.
Koolhydraatarm dieetmenu
De volgende tabel toont een voorbeeld van een driedaags menu dat kan worden gebruikt in diëten met weinig koolhydraten:
| Maaltijd | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | 1 glas yoghurt met 3 eetlepels granola met weinig koolhydraten | 1 kopje koffie + 1 sneetje bruin brood met ei en kaas | 1 kopje koffie + 2 roerei met ricottaroom |
| Ochtendsnack | 2 plakjes papaya + 1 col van haverzemelen | 1 pruim + 5 cashewnoten | 1 glas groen sap |
| Lunch / Diner | pompoenpuree + in de oven geroosterde kip met tomatensaus + groene salade | courgettepasta met gehakt en pestosaus | eendje stroganoff + bloemkoolrijst + gebakken groenten in olijfolie |
| Middag Snack | koffie + 1 sneetje volkoren brood met ei en kaas | 1 bevroren banaan geslagen met 2 ijsblokjes + 1 yoghurt | 6 rijstcrackers + pindakaas + 2 plakjes Minas-kaas |
Naast het verminderen van het koolhydraatgehalte in het dieet, is het ook nodig om minder calorieën te consumeren dan u uitgeeft, het is belangrijk om regelmatig lichamelijke activiteit te oefenen om vet te verbranden.
Bekijk deze tips en nog veel meer in de volgende video:
