10 voedingsmiddelen die de gezondheid van het hart verbeteren

Voedingsmiddelen die goed zijn voor het hart en het risico op hart- en vaatziekten zoals hoge bloeddruk, beroerte of hartaanval verminderen, zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxiderende stoffen, enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten en vezels, zoals olijfolie, knoflook, haver, tomaten en sardines..

Naast het verzorgen van het dieet, is het ook belangrijk om minstens 3 keer per week fysieke activiteit te oefenen, omdat het voordelen biedt zoals het stimuleren van de bloedcirculatie, het verbeteren van de cardiovasculaire conditie en het stimuleren van het verschijnen van nieuwe bloedvaten, wat de kans op ernstige gevolgen vermindert. in geval van een hartaanval of beroerte.

1. Extra vergine olijfolie

Extra vierge olijfolie is rijk aan goede vetten en antioxidanten die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen, de bloedcirculatie verbeteren en atherosclerose helpen voorkomen. Om het in het dieet op te nemen, kunt u 1 eetlepel olijfolie over het eten toevoegen voor lunch en diner, en het gebruiken om bijvoorbeeld salade of eieren te kruiden. Leer hoe je de beste olijfolie uit de supermarkt kiest.

2. Rode wijn

Rode wijn is rijk aan resveratrol, een antioxidant polyfenol dat helpt problemen zoals hartaandoeningen te verminderen, het cholesterolgehalte te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Resveratrol is ook aanwezig in de zaden en schillen van paarse druiven en is ook aanwezig in heel druivensap.

Het ideaal is om 1 glas rode wijn per dag te consumeren, met ongeveer 150 tot 200 ml voor vrouwen en tot 300 ml voor mannen.

3. Knoflook

Knoflook wordt al vele eeuwen gebruikt als curatief voedingsmiddel en de belangrijkste voordelen hiervan zijn het behouden van de gezondheid van bloedvaten tijdens het ouder worden, het helpen beheersen van diabetes en cholesterol, het verlagen van de bloeddruk, het voorkomen van prostaatkanker en het fungeren als een antischimmelmiddel. Bekijk manieren om knoflook te gebruiken om je hart te beschermen.

4. Lijnzaad

Lijnzaad is een zaad rijk aan vezels en omega-3, een soort meervoudig onverzadigd vet dat helpt het cholesterol te verlagen, de bloedcirculatie te verbeteren en ontstekingen te verminderen. Om het vet te absorberen, moet lijnzaad in de vorm van bloem worden geconsumeerd, omdat de darm niet het hele zaad kan verteren. Je hebt ook de mogelijkheid om supplementen te gebruiken in capsules met lijnzaadolie.

Wanneer het hele zaad wordt geconsumeerd, blijven de vezels intact, wat helpt bij het bestrijden van constipatie. Lijnzaadmeel kan worden toegevoegd over fruit voor het ontbijt of snacks, geplaatst in yoghurt, salades en vitaminen. Lees meer over lijnzaadolie.

5. Rode vruchten

Rood fruit zoals aardbei, acerola, guave, bramen, jabuticaba, watermeloen, pruimen, frambozen en goji-bessen zijn rijk aan antioxidanten die atherosclerose helpen voorkomen, een ziekte die bloedvaten na verloop van tijd verstopt en die problemen kan veroorzaken zoals een infarct en Beroerte

Bovendien zijn deze vruchten ook rijk aan vitamine C, lycopeen, B-vitamines en vezels, voedingsstoffen die problemen zoals kanker en vroegtijdige veroudering helpen voorkomen. Ontdek alle voordelen van deze vruchten.

6. Haver

Haver is een vezelrijk graan dat helpt cholesterol, bloeddruk en bloedglucose, dat is bloedsuiker, te beheersen. Deze vezels stimuleren ook de darmfunctie en het behoud van een gezonde flora, wat essentieel is om ziekten zoals kanker te voorkomen en de bloedcirculatie te verbeteren.

Om de voordelen te verkrijgen, moet je 1 tot 2 eetlepels haver per dag consumeren, die kan worden opgenomen in vitamines, fruitsalades, pappen of recepten voor cakes en koekjes.

7. Tomaat

Tomaten zijn zeer rijk aan lycopeen, een van de krachtigste antioxidanten die in het lichaam werkt om de bloedsomloop te verbeteren en ernstige problemen zoals kanker en atherosclerose te voorkomen. Lycopeen is voornamelijk beschikbaar wanneer tomaten worden verwarmd, zoals bijvoorbeeld bij tomatensauzen.

Het gebruik van tomaten in voedsel is heel eenvoudig, omdat het in verschillende soorten salades, stoofschotels, sappen en sauzen past, gecombineerd met vrijwel alle soorten gerechten.

8. Sardines, tonijn en zalm

Sardines, tonijn en zalm zijn voorbeelden van vis die rijk is aan omega-3, een voedingsstof die aanwezig is in het vet van zeevis. Omega-3 is een goed vet dat helpt bij het reguleren van het cholesterolgehalte, het verbeteren van goede cholesterol en het helpen voorkomen van atherosclerose.

Bovendien vermindert het ook de ontsteking van het lichaam als geheel, en deze vissen moeten minstens 3 keer per week in het dieet worden opgenomen. Ontdek andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 vetzuren.

9. Donkere chocolade

Donkere chocolade, van 70% cacao, biedt gezondheidsvoordelen door een hoog cacaogehalte, dat goede vetten en antioxidanten toevoegt aan chocolade. Deze voedingsstoffen werken in het lichaam door de bloeddruk te verbeteren, de vorming van atheromateuze plaques die bloedvaten verstoppen te voorkomen en de bloedsuikerspiegel te verbeteren.

Om deze voordelen te verkrijgen, wordt aanbevolen om ongeveer 3 vierkanten donkere chocolade per dag te consumeren, wat overeenkomt met ongeveer 30 g.

10. Avocado

Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigd vet, dat in staat is om goede cholesterol te verhogen en slechte cholesterolwaarden in het bloed te verlagen. Bovendien is avocado ook rijk aan carotenoïden, kalium en foliumzuur, voedingsstoffen die de bloedcirculatie verbeteren.

Avocado kan worden gebruikt in vitamines, salades of worden geconsumeerd in de vorm van guacamole, wat een heerlijk zout recept is bij deze vrucht. Kijk hier hoe je het kunt doen.

Naast het consumeren van deze voedingsmiddelen in het dieet, is het ook belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker, witte bloem en slechte vetten, zoals worst, worst, ham, cakes, snoep en snacks, te vermijden. Zie 10 gezonde uitwisselingen om het hart te helpen beschermen.