Isoleucine wordt door het lichaam vooral gebruikt om spierweefsel op te bouwen. Isoleucine, leucine en valine zijn vertakte aminozuren en worden beter opgenomen en door het lichaam gebruikt in aanwezigheid van B-vitamines, zoals bonen of sojalecithine.
Voedingssupplementen rijk aan isoleucine, leucine en valine zijn ook rijk aan vitamine B. Daarom verbeteren ze de opname en het gebruik door het lichaam, waardoor de spiergroei wordt verbeterd.
Lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan Isoleucine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan Isoleucine zijn:
- Cashewnoten, paranoten, pecannoten, amandelen, pinda's, hazelnoten, sesam; pompoen, aardappelen; eieren; Melk en zuivelproducten, erwten, zwarte bonen.
Isoleucine is een essentieel aminozuur en daarom zijn de voedingsbronnen van dit aminozuur belangrijk, omdat het lichaam het niet kan produceren.
De aanbevolen dagelijkse dosis isoleucine is bijvoorbeeld ongeveer 1, 3 g per dag voor een persoon van 70 kg.
Isoleucine functies
De belangrijkste functies van het aminozuur isoleucine zijn: het verhogen van de vorming van hemoglobine; voorkomen dat de nier vitamine B3 of niacine verliest; en helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Het gebrek aan isoleucine kan spiervermoeidheid veroorzaken en moet daarom na lichamelijke inspanning worden ingenomen voor spierherstel.
