Taurine is een aminozuur dat in de lever wordt geproduceerd door inname van het aminozuur methionine, cysteïne en vitamine B6 aanwezig in vis, rood vlees of zeevruchten.
Taurinesupplementen bestaan in de vorm van capsules, of poeder, voor orale inname. Ze helpen om eiwitverliezen te verminderen en het gebruik van ingenomen eiwitten te maximaliseren. Taurine wordt meestal gebruikt in voedingssupplementen in combinatie met creatine om de spiergroei tijdens gewichtstraining te stimuleren.
Voordat u een supplement inneemt, is het belangrijk om de arts of voedingsdeskundige te raadplegen om uw gezondheid niet te schaden en echt het voordeel te krijgen dat u wilt.
Lijst van voedingsmiddelen die rijk zijn aan taurine
De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan taurine zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten:
- vis, zeevruchten zoals kokkels en oesters, gevogelte zoals donker kip- en kalkoenvlees, rundvlees, sommige plantaardige voedingsmiddelen zoals bieten, noten, bonen, maar in kleinere hoeveelheden.
Omdat het lichaam het aminozuur taurine kan produceren, wordt het beschouwd als een niet-essentieel aminozuur en daarom is de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan taurine niet erg belangrijk.
Taurine-functies
De functies van taurine zijn om te helpen bij de ontwikkeling van het zenuwstelsel, om het lichaam te ontgiften door de uitscheiding van stoffen door de lever die niet langer belangrijk zijn voor het lichaam te vergemakkelijken en om de sterkte van hartcontracties te versterken en te verhogen en de hartcellen te beschermen.
Het aminozuur taurine heeft ook een antioxiderende werking en bestrijdt vrije radicalen die celmembranen beschadigen.
