Tryptofaan-rijk voedsel

Tryptofaan-rijk voedsel is geweldig voor het verbeteren van het humeur en een gevoel van welzijn omdat het helpt bij de vorming van serotonine, een stof in de hersenen die de communicatie tussen neuronen vergemakkelijkt, de stemming reguleert, het gevoel van honger en slaap, bijvoorbeeld.

Deze voedingsmiddelen moeten bij voorkeur 's morgens worden geconsumeerd zodat hun effect gedurende de dag kan worden gevoeld.

Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan

De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, zoals vlees, vis, eieren of melk en zuivelproducten.

Hier zijn enkele voorbeelden en de hoeveelheden voedsel die rijk zijn aan tryptofaan:

Eten	Hoeveelheid tryptofaan in 100 g	Energie in 100 g
Kaas	7 mg	300 calorieën
Pinda	5, 5 mg	577 calorieën
Cashewnoten	4, 9 mg	556 calorieën
Kippenvlees	4, 9 mg	107 calorieën
Ei	3, 8 mg	151 calorieën
Erwt	3, 7 mg	100 calorieën
Heek	3, 6 mg	97 calorieën
Amandel	3, 5 mg	640 calorieën
Avocado	1, 1 mg	162 calorieën
Bloemkool	0, 9 mg	30 calorieën
Aardappel	0, 6 mg	79 calorieën
Banaan	0, 3 mg	122 calorieën

Naast tryptofaan zijn er andere voedingsmiddelen die belangrijke vitamines en mineralen bevatten voor de goede werking van het lichaam en de gemoedstoestand, zoals calcium, magnesium en de vitamine B. Bekijk een voorbeeld van een goed humeurdieet.

Tryptofaanfuncties

De belangrijkste functies van het aminozuur tryptofaan, naast het helpen bij de vorming van het hormoon serotonine, zijn ook om de afgifte van energiecomponenten te vergemakkelijken, om de vitaliteit van het lichaam te behouden bij het bestrijden van de stressoren van slaapstoornissen.

Om depressie te bestrijden, kunnen voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan en tyrosine worden geconsumeerd, omdat tyrosine een ander aminozuur is dat helpt bij de productie van andere hormonen, die alertheid en vreugde verbeteren.

Om depressieve processen, die meestal gepaard gaan met stress, te beheersen, wordt het aanbevolen om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan tryptofaan en omega 3-supplementen, omdat omega 3 ook helpt om angst en slaapstoornissen te verminderen.