- Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten
- Aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C
- Wanneer moet u bruisende vitamine C innemen?
- Hoe vitamine C langer te houden
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals aardbeien, sinaasappels en citroenen, helpen de natuurlijke afweer van het lichaam te versterken, omdat ze antioxidanten bevatten die vrije radicalen bestrijden, die het ontstaan van ziekten te veel bevorderen.
Vitamine C moet regelmatig worden geconsumeerd omdat het een uitstekende genezer is en de opname van ijzer vergemakkelijkt, wat met name geïndiceerd is bij de behandeling tegen bloedarmoede. Bovendien dient vitamine C om de genezing van de huid te vergemakkelijken en de bloedcirculatie te verbeteren, wat geweldig is om hart- en vaatziekten zoals atherosclerose te helpen voorkomen.
Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten
Om te genieten van alle voordelen van vitamine C in het voedsel, wordt het aanbevolen om het voedsel in zijn natuurlijke vorm te consumeren, omdat hitte de hoeveelheid vitamine kan verminderen. Bovendien is het altijd goed om vers fruit of sap te eten.
| Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C | Gewicht | Hoeveelheid vitamine C | Energie |
| Rauwe gele peper | 100 g | 201, 4 mg | 29 calorieën |
| Sinaasappelsap | 248 g | 124 mg | 159 calorieën |
| Verse Aardbeien | 152 g | 86 mg | 59 calorieën |
| Papaya / papaya | 140 g | 86 mg | 95 calorieën |
| Kiwi | 76 g | 74 mg | 40 calorieën |
| Rode guave | 100 g | 73, 3 mg | 42, 5 calorieën |
| Meloen meloen | 160 g | 67, 5 mg | 48 calorieën |
| Tomatensap | 242 g | 67 mg | 27 calorieën |
| Mango | 207 g | 57 mg | 133 calorieën |
| Oranje | 96 g | 51 mg | 44 calorieën |
| Broccoli | 92 g | 37 mg | 34 calorieën |
Aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C is afhankelijk van de levensstijl van de persoon. Voor gezonde volwassenen is de aanbevolen dagelijkse dosis 65 mg, terwijl voor rokers de hoeveelheid bijvoorbeeld 20 mg meer is voor elke gerookte sigaret.
Ondanks dit, omdat vervuiling en het gebruik van medicijnen de opname en beschikbaarheid van vitamine C in het bloed kunnen beïnvloeden, moet de gecorrigeerde dosis vitamine C ongeveer 120 mg per dag zijn voor gezonde volwassenen, wat overeenkomt met een glas sinaasappelsap.
Wanneer moet u bruisende vitamine C innemen?
Bruisende vitamine C is vooral geïndiceerd voor personen met symptomen van gebrek aan vitamine C, zoals gemakkelijk bloeden uit de huid en tandvlees, wat scheurbuik symptomen zijn. Bruisende vitamine C kan ook nuttig zijn voor:
- Vermijd en bestrijd de paarse vlekken die op de huid verschijnen, zelfs bij kleine verwondingen; Versnel spierherstel bij beoefenaars van fysieke activiteit en atleten, help spierhypertrofie; Versterk het immuunsysteem, voorkom verkoudheid en griep; Versterk kraakbeen omdat het de synthese bevordert van collageen door het hele lichaam, waardoor verzwakking van de gewrichten wordt voorkomen.
Gezonde mensen hebben echter over het algemeen geen vitamine C-suppletie nodig, omdat het gemakkelijk via voedsel wordt verkregen. Ontdek alle voordelen van vitamine C.
Hoe vitamine C langer te houden
Om vitamine C in voedsel te houden, is het belangrijk om fruit, zoals aardbeien, papaja's, kiwi's of sinaasappels, niet in contact met de lucht te laten schillen en langdurig aan licht bloot te stellen, omdat deze factoren de vitamine C in het voedsel kunnen verminderen. Daarom is het belangrijk om bij het maken van sinaasappelsap of ananassap het in de koelkast in een donkere, afgedekte pot te plaatsen om te voorkomen dat het sap in contact komt met lucht en licht in de koelkast.
Bovendien lost vitamine C op in water bij het koken van voedsel, zoals broccoli, kool of paprika, en wordt het bij hoge temperaturen vernietigd, dus om de maximale hoeveelheid vitamine C op te nemen is het belangrijk om voedsel op natuurlijke wijze te eten, zonder te koken.
