7 Gezondheidsvoordelen van sla

Sla is een vezelrijke groente die gemakkelijk in de dagelijkse voeding kan worden opgenomen en die verantwoordelijk is voor gezondheidsvoordelen zoals het helpen afvallen en het beheersen van bloedglucose, omdat het rijk is aan vezels die verzadiging geven en de absorptie verminderen koolhydraten in de darm.

Bovendien kan dit blad gemakkelijk thuis worden geplant, omdat het slechts een kleine pot en veel zonlicht nodig heeft om te groeien.

Hier volgen alle gezondheidsvoordelen van sla:

Help om gewicht te verliezen, door weinig calorieën te bevatten en rijk te zijn aan vezels die het gevoel van verzadiging verhogen; Bestrijd slapeloosheid, omdat het kalmerende eigenschappen heeft; Bestrijd constipatie, omdat deze rijk is aan vezels; Voorkom bloedarmoede, omdat het foliumzuur bevat; Voorkom kanker, want het is rijk aan antioxidanten; Behoud de gezondheid van de botten, omdat het vitamine K bevat; Hulp bij het beheersen van diabetes, omdat het helpt om de glycemische index van maaltijden te verlagen.

Om deze voordelen te verkrijgen, moet u ten minste 4 slabladeren per dag consumeren, bij voorkeur 1 theelepel olijfolie aan de maaltijd toevoegen om de antioxiderende werking ervan te vergroten. Hier leest u hoe u een slasap maakt om slapeloosheid te bestrijden.

Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g platte, paarse sla.

	Amerikaanse Sla	Gladde Sla	Paarse Sla
Energie	9 kcal	14 kcal	13 kcal
Eiwitten	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
Dik	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
Koolhydraten	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
Vezel	1, 0 g	2, 3 g	2, 0 g
Fosfor	19 mg	26 mg	51 mg
Vitamine C	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Sla kan aan salades, sappen en sandwiches worden toegevoegd en moet in de koelkast worden bewaard om het gehalte aan foliumzuur en vitamine C te behouden. Om de bladeren langer te bewaren, gebruikt u een container met een deksel en plaatst u een servet of papier handdoek aan de onderkant en bovenkant van de container, zodat het papier vocht van de bladeren absorbeert, waardoor ze langer meegaan. Bovendien kunt u ook een servet tussen elk vel plaatsen en eraan denken om het papier te vervangen als het erg nat is.

Hoe sla thuis te planten

Om thuis sla te planten, moet u een 20 tot 30 cm diepe pot met diepe gaten hebben, die op een luchtige plaats moet worden geplaatst en die minstens 5 uur per dag zonlicht ontvangt. De pot moet worden gevuld met zeer zachte grond, waar de zaden worden geplant, die dagelijks moeten worden bewaterd, of de plantzaailingen, die om de andere dag moeten worden bewaterd.

De zaden ontkiemen na 1 of 2 weken verzorging, wanneer ze ook om de andere dag water moeten krijgen. Het is belangrijk om te onthouden dat u individuele bladeren van de platte sla van de aarde kunt verwijderen, maar dat u de hele stengel moet verwijderen wanneer het het gerolde type van het blad is.

Gevuld slabroodje recept

Ingrediënten

6 blaadjes gewone sla 6 plakjes lichte Minas-kaas of ricotta-room 6 plakjes kalkoenham1 kleine geraspte wortel of ½ biet

Saus

2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel water 1 eetlepel mosterd1 / 2 eetlepel citroensap Zout en oregano naar smaak

Bereidingswijze

Leg een plak kaas, ham en 2 eetlepels geraspte wortel op elk slablad, rol het blad op en bevestig het met tandenstokers. Verdeel de broodjes in een container, meng alle ingrediënten van de saus en strooi over de broodjes. Om de rol voedzamer te maken, kunt u de geraspte kip aan de vulling toevoegen.

Eenvoudige Slasalade

Ingrediënten

1 sla2 geraspte wortelen1 geraspte bieten1 tomaten zonder vel en zonder pit1 ui in plakjes gesneden Olijfolie, azijn, zout en oregano naar smaak

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten en breng op smaak met olie, azijn, zout en oregano. Deze salade kan dienen als bijgerecht of als voorgerecht in hoofdmaaltijden, waardoor de verzadiging wordt verhoogd en de opname van koolhydraten en vetten in de darm wordt geregeld.

Om te helpen bij het afvallen, hier is hoe je een heerlijke detox-soep maakt.