Atemoia is een vrucht die wordt geproduceerd door de vrucht van de graaf te kruisen, ook bekend als dennenappel of ata, en cherimoia. Het heeft een lichte en bitterzoete smaak en is rijk aan voedingsstoffen zoals B-vitamines, vitamine C en kalium, en wordt meestal vers geconsumeerd.
Atemoia is gemakkelijk te kweken en past zich aan verschillende soorten klimaat en bodem aan, maar geeft de voorkeur aan vochtige regio's en tropische klimaten. Net als de vrucht van de graaf is de pulp wit, maar het is minder zuur en heeft minder zaden, waardoor het gemakkelijker te consumeren is.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:
- Zorg voor energie, omdat het rijk is aan koolhydraten en kan worden gebruikt in pre-workout of snacks; Help de bloeddruk onder controle te houden, omdat het rijk is aan kalium; Verbetering van het metabolisme van koolhydraten en vetten, voor het bevatten van B-vitamines; Hulp bij het verbeteren van de darmtransit, omdat het rijk is aan vezels; Verhoog het gevoel van verzadiging en vermijd het verlangen naar snoepjes vanwege het vezelgehalte en de smaak; help de bloedcirculatie te kalmeren en te verbeteren, omdat deze rijk is aan magnesium.
Het ideaal is om verse atemia te consumeren, en je moet de vruchten nog steeds stevig kopen, maar zonder zwarte of zeer zachte plekken, wat aangeeft dat ze hun consumptiepunt hebben gepasseerd. Tot ze rijp zijn, moeten deze vruchten op kamertemperatuur worden bewaard. Zie de verschillen en alle voordelen van de vrucht van de graaf.
Voedingswaarde Informatie
De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g atemoia.
| Ruwe atemoia | |
| Energie | 97 kcal |
| Koolhydraten | 25, 3 g |
| Eiwitten | 1 g |
| Dik | 0, 3 g |
| Vezels | 2, 1 g |
| Kalium | 300 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Thiamine | 0, 09 mg |
| Riboflavine | 0, 07 mg |
Het gemiddelde gewicht van een atemea is ongeveer 450 g en vanwege het hoge koolhydraatgehalte moet het met voorzichtigheid worden geconsumeerd in gevallen van diabetes. Ontdek welke vruchten worden aanbevolen voor diabetes.
Atemoia-cake
Ingrediënten:
- 2 kopjes atemoia pulp 1 kop tarwebloem, bij voorkeur hele 1/2 kop suiker 1 kop olie 2 eieren 1 lepel bakpoeder
Voorbereiding
Verwijder de zaden uit de atemoia en klop de pulp in een blender, meet 2 kopjes om de cake te maken. Voeg eieren en olie toe en sla opnieuw. Doe de bloem en suiker in een container en voeg het mixermengsel toe, goed mengen. Voeg als laatste de gist toe en roer het deeg verder tot het glad is. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten.
