Voordelen van cacao-aardappel

De pastinaakaardappel, ook bekend als mandioquinha of peterselie, is een uitstekende bron van koolhydraten en vezels, helpt bij de productie van energie in de cellen en helpt bij het functioneren van de darm.

Het kan zowel in diëten voor het verkrijgen van spiermassa als in diëten voor gewichtsverlies worden opgenomen, en alleen de hoeveelheid die wordt geconsumeerd en de bijgerechten moeten worden gewijzigd. De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn:

1. Geef energie aan het lichaam, omdat het een geweldige bron van koolhydraten is; Bestrijd constipatie, omdat ze rijk zijn aan vezels en de gezondheid van de darmflora verbeteren; Verbeter het immuunsysteem, omdat het zink en selenium bevat; Werkt als een antioxidant en verbetert de gezondheid van de huid, omdat het vitamine E bevat; Help om te ontspannen en de bloedsomloop te verbeteren, omdat het magnesium en kalium bevat.

Baroa-aardappelen bevatten minder calorieën dan zoete aardappelen en een vergelijkbare hoeveelheid vezels, waardoor het een geweldige optie is om het menu voor gewichtsverlies te balanceren.

Hoe cacao-aardappel te gebruiken om af te vallen

Om af te vallen, moet u maximaal 80 tot 100 g pastinaak consumeren voor lunch of diner, bij voorkeur gebakken of gebakken in de oven, en zonder toevoeging van andere bronnen van koolhydraten zoals rijst, pasta of farofa. Daarmee bevat de maaltijd weinig koolhydraten, wat helpt bij het afvallen.

Naast de cassave moet je een goede portie vlees, kip of vis toevoegen, wat de eiwitbron van het gerecht is, en een groentesalade met olijfolie, die meer verzadiging aan de maaltijd zal brengen. Het is belangrijk om te onthouden om sappen of frisdranken tijdens de maaltijd te vermijden, het is beter om ze te ruilen voor een klein fruit als dessert.

Hoe gebruik je cacao-aardappelen om deeg te krijgen

Mensen die spiermassa willen winnen en aan willen komen, kunnen grotere hoeveelheden pastinaak consumeren, naast dat ze andere bronnen van koolhydraten aan dezelfde maaltijd kunnen toevoegen, zoals rijst, pasta en farofa.

De maaltijd moet ook een goede hoeveelheid eiwit bevatten, namelijk vlees, kip en vis, en salade met olijfolie. In de pre-workout kun je de baroa-aardappel gebruiken met gebakken eieren of kaas, vergezeld van bijvoorbeeld 1 fruit of natuurlijke yoghurt. Weet wat je moet eten in de pre- en post-workout.

Voedingswaarde informatie

De volgende tabel geeft de voedingswaarde-informatie voor 100 g gebakken pastinaak:

100 g gekookte aardappel
Voedingsstof	Hoeveelheid:
Energie	76 kcal
Koolhydraten	17, 7 g
Eiwitten	1, 4 g
Dik	0, 14 g
Vezels	2, 5 g
Magnesium	18 mg
Kalium	230 mg
Zink	0, 2 mg
Vitamine E	0, 94

Net als zoete aardappelen is mandioquinha een eetbare wortel die op verschillende manieren kan worden gebruikt, zoals hieronder weergegeven:

Vormen van voorbereiding

De mandioquinha kan gekookt, gebakken, geroosterd in de oven of in de vorm van puree gegeten worden, naast dat hij kan worden toegevoegd in soepen en gekookt van vis of vlees. Wanneer u het kookt, moet u de schil bewaren en deze pas na het koken verwijderen, zodat er zoveel mineralen en vitaminen niet verloren gaan in het kookwater.

Frieten moeten worden vermeden in diëten met gewichtsverlies, waarbij gebakken aardappelen een betere optie zijn. De puree-optie moet ook meer worden gebruikt door degenen die willen aankomen, omdat de toevoeging van melk en boter bij de bereiding van de puree de maaltijd calorischer maakt.

Recept Recept Aardappelsoep

Ingrediënten:

• 500 g kg cacao aardappel 500 g wortel 1 middelgrote ui 3 teentjes knoflook 120 ml olie 500 g in blokjes gesneden kipfilet 1 liter water 1 eetlepel olijfolie, peper en groene geur naar smaak

Voorbereiding

Sauteer knoflook en ui in een snelkookpan in olijfolie. Voeg bruin, wortel en cassave toe en bak opnieuw. Voeg zout, peper en groene geur toe en kook ongeveer 10 minuten na het krijgen van druk. Als je de soep in de vorm van room wilt, kook je de kip apart en pureer je de cassave-stoofpot met wortel voordat je deze met de kip mengt.

Baron Aardappel Escondidinho

Pureer ingrediënten:

• 1/2 kg gekookte baroa aardappel 1/2 1/2 kg gekookte aardappel 1/2 middelgrote ui, in blokjes gesneden 2 eetlepels boter 200 g zure room 1 kopje melk, zout en peper naar smaak 50 g geraspte parmezaanse kaas voor besprenkeling

Vul ingrediënten:

• 3 eetlepels olie 3 teentjes knoflook, geplet of gehakt1 / 2 kg rundergehakt5 gehakte tomaten 1/2 kop tomatensaus Zout en zwarte peper naar smaak 4 eetlepels gehakte peterselie

Bereidingswijze

Pureer voor de puree de cassave en de aardappel terwijl deze nog heet is met de sapcentrifuge. Fruit de ui licht in boter, voeg de aardappelen en andere ingrediënten toe en laat het mengsel ongeveer 3 tot 5 minuten koken.

Fruit voor de vulling de knoflook in de olie en voeg het vlees toe en bak tot het droog en los is. Voeg de tomaat en tomatensaus toe en breng op smaak met peper en zout naar smaak. Koken tot een dikkere saus. Voeg zout en peterselie toe.

Vet een glazen schaal in met boter en smeer de helft van de puree in. Voeg vervolgens de vulling toe en dek af met de andere helft van de puree. Strooi de kaas erover en zet deze ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 ºC.

Ken ook de voordelen van zoete aardappelen.