In het menu van het ketogeen dieet om af te vallen, moet je alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker en koolhydraten, zoals rijst, pasta, bloem, brood en chocolade, het verhogen van de consumptie van voedingsmiddelen die bronnen van eiwitten en vetten zijn, zoals vlees, eieren, zaden, avocado. en olijfolie. In het geval van fruit moeten bij voorkeur koolhydraten, aardbeien, bosbessen, kersen en bramen worden geconsumeerd, omdat zij de minste hoeveelheid van deze voedingsstof bevatten.
Dit soort voedsel kan 1 tot 3 maanden worden gevolgd, en in het zogenaamde cyclische ketogene dieet is het mogelijk om afwisselend 5 opeenvolgende dagen dieet en 2 dagen koolhydraatvoedsel af te wisselen, wat de uitvoering van het menu ook in het weekend vergemakkelijkt.
Het ketogeen dieet stimuleert gewichtsverlies omdat het ervoor zorgt dat het lichaam energie produceert door verbranding van vet, in plaats van de koolhydraten die normaal uit voedsel komen.
Dus, om je te helpen afvallen, hier is het voorbeeld van een 3-daags menu voor dit dieet.
Dag 1
- Ontbijt: 2 roerei met boter + ½ kopje frambozen; Ochtendsnack: suikervrije gelatine + 1 handvol gedroogd fruit; Lunch / Diner: 2 biefstuk met kaassaus, vergezeld van asperges met reepjes peper gebakken in olijfolie; Snack: 1 ongezoete yoghurt + 1 eetlepel chiazaad + 1 rol mozzarellakaas en ham.
Dag 2
- Ontbijt: kogelvrije koffie (met boter en kokosolie) + 2 plakjes kalkoen vergezeld door ½ avocado en een handvol rucola; Ochtendsnack: 1 ongezoete yoghurt + 1 handvol noten; Lunch / Diner: gegrilde zalm met mosterdsaus + groene salade met rucola, tomaat, komkommer en rode ui + 1 eetlepel olijfolie + azijn, oregano en zout naar smaak; Middagsnack: 6 aardbeien met zure room + 1 lepel chiazaad.
Dag 3
- Ontbijt: hamtortilla met 2 plakjes avocado; Ochtendsnack: ½ avocado met 2 eetlepels pindakaas; Lunch: kip in witte saus met zure room + boerenkoolsalade met gebakken ui met olijfolie of kokosolie; Middagsnack: avocado-smoothie met chiazaden.
Het is belangrijk om te onthouden dat dit dieet gecontra-indiceerd is voor mensen ouder dan 65 jaar en in gevallen van nierfalen, leverproblemen, hart- en vaatziekten en het gebruik van cortisonmedicijnen, zoals corticosteroïden. Het wordt dus aanbevolen dat dit wordt toegestaan door de arts en onder begeleiding van een voedingsdeskundige. Bekijk de volledige lijst met toegestane en verboden voedingsmiddelen in het ketogeen dieet.
Meer informatie over ketogeen dieet in de volgende video:
