Hoe diabetes te beheersen met het aantal koolhydraten

Elke diabeticus moet de hoeveelheid koolhydraten in voedsel kennen om de exacte hoeveelheid insuline te weten die na elke maaltijd moet worden gebruikt. Leer hiervoor gewoon de hoeveelheid voedsel te tellen.

Weten hoeveel insuline je moet gebruiken, is belangrijk omdat het helpt bij het voorkomen van diabetescomplicaties zoals problemen met het gezichtsvermogen of nierinsufficiëntie, omdat de ziekte beter wordt beheerst, omdat insuline wordt toegepast op basis van het gegeten voedsel.

Hoe koolhydraten te tellen

Om deze techniek uit te voeren, is het essentieel om te weten welke voedingsmiddelen koolhydraten bevatten, om de benodigde hoeveelheid insuline aan te passen. U kunt dit weten door het voedseletiket te lezen of het voedsel op een kleine keukenweegschaal te wegen.

Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten

Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, ook bekend als koolhydraten, koolhydraten of suikers, worden op de verpakkingsetiketten weergegeven met de acroniemen HC of CHO. Enkele voorbeelden zijn:

• Granen en hun derivaten, zoals rijst, maïs, brood, pasta, crackers, granen, meel, aardappelen; Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten, linzen, erwten en tuinbonen; Melk en yoghurt; Natuurlijk fruit en vruchtensappen; Voedingsmiddelen rijk aan suiker zoals snoep, honing, marmelade, jam, frisdranken, snoep, koekjes, cakes, desserts en chocolade.

Als u echter de exacte hoeveelheid koolhydraten in een voedingsmiddel wilt weten, moet u het etiket lezen of het rauwe voedsel wegen. Daarna is het belangrijk om de regel van 3 te maken voor de hoeveelheid die je gaat eten.

Voedingsmiddelen die niet moeten worden geteld

Voedingsmiddelen die niet hoeven te worden geteld omdat ze een zeer kleine hoeveelheid koolhydraten bevatten, zijn voedingsmiddelen met veel vezels, zoals groenten.

Bovendien verhoogt het vet in voedingsmiddelen de bloedglucose alleen wanneer het in grote hoeveelheden wordt ingenomen en de consumptie van alcoholische dranken, zonder voedsel, kan een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken bij zowel mensen die insuline gebruiken als bij mensen die orale hypoglycemische middelen gebruiken tot 12 uur na uw intake.

Stap voor stap om de hoeveelheid insuline te berekenen

Om de hoeveelheid insuline te berekenen op basis van wat wordt ingenomen, moet u wat eenvoudige wiskunde uitvoeren. Alle berekeningen moeten door de arts, verpleegkundige of voedingsdeskundige worden uitgelegd, zodat u de wiskunde zelf kunt uitvoeren. De berekening bestaat uit:

1. Zorg voor aftrekken - Na het prikken van uw vinger, om de bloedsuikerspiegel te meten, moet u het verschil maken tussen de vóór het eten verkregen glycemie en de beoogde glycemie, die op dat moment wordt verwacht tijd van de dag. Deze waarde moet tijdens een consult door de arts worden aangegeven, maar over het algemeen varieert de beoogde bloedglucosewaarde tussen 70 en 140.

2. Tellen om te delen - Vervolgens moet u deze waarde (150) delen door de gevoeligheidsfactor, namelijk hoeveel 1 eenheid snelle insuline de bloedglucosewaarde kan verlagen.

Deze waarde wordt berekend door de endocrinoloog en moet worden gevolgd door de patiënt, omdat deze wordt beïnvloed door factoren zoals lichamelijke activiteit, ziekte, gebruik van corticosteroïden of bijvoorbeeld gewichtstoename.

3. Account toevoegen - Het is noodzakelijk om alle voedingsmiddelen toe te voegen die koolhydraten bevatten die u tijdens een maaltijd zult eten. Bijvoorbeeld: 3 eetlepels rijst (40 g HC) + 1 gemiddeld fruit (20 g HC) = 60 g HC.

4. Deelrekening - Vervolgens moet deze waarde worden gedeeld door de hoeveelheid koolhydraten die 1 eenheid snelle insuline bedekt, wat in de meeste gevallen overeenkomt met 15 g koolhydraten.

Deze waarde wordt individueel door de arts bepaald en kan bij elke maaltijd of tijdstip van de dag verschillen. Bijvoorbeeld, 60 gHC / 15gHC = 4 eenheden insuline.

5. Account toevoegen - Voeg ten slotte de hoeveelheid insuline toe om de in punt 1 berekende glycemiewaarde te corrigeren en voeg de hoeveelheid insuline toe aan de hoeveelheid koolhydraten die worden ingenomen om de uiteindelijke hoeveelheid insuline te verkrijgen dat moet worden toegediend.

In sommige gevallen is de insulinewaarde niet nauwkeurig, bijvoorbeeld 8, 3 eenheden, en de hoeveelheid moet naar boven worden afgerond op 8 of 9, afhankelijk van de limiet van 0, 5.

Koolhydraten-teltafel voor diabetici

Hier is een voorbeeld van een tabel voor het tellen van koolhydraten voor diabetici die de patiënt helpt te weten hoeveel gram koolhydraten ze tijdens de maaltijd eten.

Eten	Koolhydraten	Eten	Koolhydraten
1 glas magere melk (240 ml)	10 g HC	1 mandarijn	15 g HC
1 plakje Minas-kaas	1 g HC	1 eetlepel bonen	8 g HC
1 ondiepe lepel rijstsoep	6 g HC	Linzen	4 g HC
1 lepel pasta	6 g HC	Broccoli	1 g HC
1 stokbrood (50 g)	28 g HC	Komkommer	0 g HC
1 middelgrote aardappel	6 g HC	Ei	0 g HC
1 appel (160 g)	20 g HC	Kip	0 g HC

Over het algemeen geeft de voedingsdeskundige of arts een soortgelijke lijst als deze tabel waarin het voedsel en de respectieve hoeveelheden worden beschreven.

Na de berekeningen moet insuline worden toegediend via een injectie die kan worden toegediend in de arm, dij of buik, waarbij de locaties worden gevarieerd om blauwe plekken en knobbels onder de huid te voorkomen. Kijk hoe u insuline correct kunt aanbrengen.

Praktisch voorbeeld van het tellen van koolhydraten

Voor de lunch at hij 3 lepels pasta, een halve tomaat, rundergehakt, 1 appel en water. Om erachter te komen hoeveel insuline u voor deze maaltijd moet innemen, moet u:

1. Controleer welke voedingsmiddelen koolhydraten in de maaltijd bevatten: macaroni en appel Maak een account om uit te vinden hoeveel koolhydraten 3 lepels pasta bevatten: 6 x 3 = 18 gHC (1 lepel = 6 gHc - zie etiket) Weeg appel op de keukenweegschaal (omdat deze geen etiket heeft): 140 g gewicht en maak een eenvoudige regel van 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC Controleer de hoeveelheid die door de arts is aangegeven voor de hoeveelheid koolhydraten die u bij elke maaltijd eet: 0, 05. totale koolhydraat voor de lunch: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC en vermenigvuldig met de door de arts aanbevolen hoeveelheid (0, 05) = 1, 77 insuline-eenheden. In dit geval moet u 2 eenheden insuline aanbrengen om deze maaltijd goed te maken.

Voordat u eet, moet u echter in uw vinger prikken om erachter te komen wat de huidige bloedglucose is en als deze hoger is dan aanbevolen, meestal hoger dan 100 g / dl, moet u insuline toevoegen aan degene die u gaat eten.

Waarom zou je de techniek voor het tellen van koolhydraten gebruiken?

Koolhydraten tellen voor type 1 diabetici helpt de patiënt om de hoeveelheid insuline precies aan te passen die hij moet nemen voor de maaltijd die hij gaat krijgen, bij volwassenen meestal 1 eenheid snelle of ultrasnelle insuline, zoals Humulin R, Novolin R of Insunorm R, bevat 15 gram koolhydraten.

In het geval van diabetes type 2, kunt u de hoeveelheden voedsel die u eet tijdens de maaltijd effectief regelen, helpen bij het handhaven van calorieën, het beheersen van het gewicht en het vermijden van andere complicaties, zoals het metabool syndroom.

Deze techniek moet echter alleen worden geïnitieerd op aanbeveling van de endocrinoloog en het is van essentieel belang om het dieet te volgen dat door de voedingsdeskundige wordt aangegeven en de aanbevolen regels toe te passen.