Pellagra is een ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan niacine. Dit is vitamine B3, ook wel niacine genoemd, in het lichaam. Deze ziekte is niet besmettelijk en daarom wordt deze niet van het ene individu op het andere overgedragen.
De oorzaken van pellagra kunnen een tekort aan vitamine B3 in het lichaam of alcoholisme zijn. Zie hier de symptomen van het gebrek aan deze vitamine.
Pellagra symptomen
Symptomen van pellagra zijn onder meer:
- Verschijning van zwarte vlekken op de huid, die na een paar dagen korsten veroorzaken; Diarree; Dementie.
De diagnose van pellagra wordt vastgesteld op basis van eetgewoonten, symptomen en ook met een urinetest waarbij het mogelijk is om lage concentraties van niacine-bijproducten in de urine te verifiëren, hoewel bloedtesten nuttig kunnen zijn.
Behandeling voor pellagra
De behandeling van pellagra bestaat uit de toediening van niacinesupplementen beschikbaar als niacinamide en nicotinezuur in combinatie met andere B-vitamines.
De arts moet de aan te vullen hoeveelheid aanpassen, die kan variëren van 100 tot 300 mg driemaal daags nicotinamide. Het is belangrijk om de aanwezigheid van ziekten zoals jicht te overwegen voor deze aanvulling om de kosten-baten van de behandeling te wegen en de medicatie aan te passen.
Pellagra komt ook voor bij personen met de ziekte van Hartnup, een zeldzame erfelijke aandoening gekenmerkt door een tekort aan de absorptie van tryptofaan, dat betrokken is bij de organische productie van vitamine B3, in deze gevallen is het ook noodzakelijk om aan te vullen met hoge doses niacine.
Sommige voedingsmiddelen rijk aan niacine
| Kip | 12, 8 milligram |
| Varkensvlees | 11, 0 milligram |
| Rundvlees | 10, 2 milligram |
| Tarwekiemen | 9, 8 milligram |
| Cheddarkaas | 0, 4 milligram |
| Bruin brood | 5, 9 milligram |
De normaal aanbevolen dosis vitamine B3 (niacine) is 18 milligram per dag.
