Tarwezemelen voordelen

Tarwezemelen zijn de schil van tarwekorrel en bevatten gluten, zijn rijk aan vezels en bevatten weinig calorieën en hebben de volgende voordelen voor het lichaam:

Bestrijd constipatie, omdat deze rijk is aan vezels; Gewichtsverlies, omdat het u een gevoel van verzadiging geeft; Verbeter de symptomen van het prikkelbare darm syndroom; Voorkom darm-, maag- en borstkanker; Voorkom aambeien door de uitwerpselen te vergemakkelijken Beheers hoge cholesterol door de opname van vetten in de darm te verminderen.

Om de voordelen te verkrijgen, moet u 20 g consumeren, dat is 2 eetlepels tarwezemelen per dag voor volwassenen en 1 lepel voor kinderen ouder dan 6 jaar. Vergeet niet dat de maximale aanbeveling 3 eetlepels per dag is, vanwege het hoge vezelgehalte.

Voedingswaarde-informatie en hoe te gebruiken

De volgende tabel toont de voedingssamenstelling in 100 g tarwezemelen.

Hoeveelheid per 100 g tarwezemelen
Energie: 252 kcal
Eiwitten	15, 1 g	Foliumzuur	250 mcg
Dik	3, 4 g	Kalium	900 mg
Koolhydraten	39, 8 g	IJzer	5 mg
Vezels	30 g	Calcium	69 mg

Tarwezemelen kunnen worden toegevoegd aan recepten voor cakes, brood, koekjes en taarten of worden gebruikt in sappen, vitaminen, melk en yoghurt, en u moet ten minste 1, 5 L water per dag consumeren zodat de vezels van dit voedsel niet kunnen darmpijn en constipatie veroorzaken.

Contra-indicaties

Tarwezemelen zijn gecontra-indiceerd in geval van coeliakie en glutenintolerantie. Bovendien kan het consumeren van meer dan 3 eetlepels van dit voedsel per dag een verhoogde gasproductie, slechte spijsvertering en maagpijn veroorzaken.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat tarwezemelen niet samen met orale medicijnen moeten worden geconsumeerd, en er moet een interval van ten minste 3 uur zijn tussen de consumptie van zemelen en het innemen van de medicatie.

Tarwezemelenbrood

Ingrediënten:

Klop in een grote kom 1 eetlepel warm water en 1 theelepel bakpoeder.

Voorbereiding

Meng de eieren met de boter en de tarwezemelen tot uniform. Meng de gist in een andere container in warm water en voeg toe aan het mengsel gemaakt met de eieren, boter en tarwezemelen. Plaats het deeg in een ingevette broodvorm en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.