Pompoenpittenolie is een goede gezondheidsolie omdat het rijk is aan vitamine E en gezonde vetten, helpt kanker te voorkomen en hart- en vaatziekten te verbeteren.
Pompoenzaadolie mag echter niet worden verwarmd, omdat als het wordt verwarmd, het de goede voedingsstoffen voor de gezondheid verliest, dus het is een goede olie om bijvoorbeeld salades te kruiden.
Daarnaast kan pompoenpitolie ook worden gekocht in capsules bij natuurvoedingswinkels of op internet.
Voordelen van pompoenpitten
De belangrijkste voordelen van pompoenpitten kunnen zijn:
- Verbeter de mannelijke vruchtbaarheid omdat ze rijk zijn aan zink; Bestrijd ontstekingen omdat ze omega 3 hebben dat ontstekingsremmend is; Verbeter welzijn door tryptofaan te hebben dat helpt bij de vorming van serotonine, het welzijnshormoon; Help kanker voorkomen door rijk te zijn aan antioxidanten die de lichaamscellen beschermen; Verbeter huidhydratatie door omega 3 en vitamine E te hebben; Bestrijd hart- en vaatziekten, omdat ze vetten hebben die goed zijn voor het hart en die de bloedcirculatie bevorderen.
Bovendien zijn pompoenpitten heel eenvoudig te gebruiken en kunnen ze bijvoorbeeld worden toegevoegd aan salades, ontbijtgranen of yoghurt.
Pompoenpitten voedingswaarde-informatie
| Componenten | Hoeveelheid in 15 g pompoenpitten |
| Energie | 84 calorieën |
| Eiwitten | 4, 5 g |
| Vetten | 6, 9 g |
| Koolhydraten | 1, 6 g |
| Vezels | 0, 9 g |
| Vitamine B1 | 0, 04 mg |
| Vitamine B3 | 0, 74 mg |
| Vitamine B5 | 0, 11 mg |
| Magnesium | 88, 8 mg |
| Kalium | 121 mg |
| Fosfor | 185 mg |
| IJzer | 1, 32 mg |
| Selenium | 1, 4 mcg |
| Zink | 1, 17 mg |
Pompoenpitten zijn erg voedzaam en kunnen worden gekocht op internet, reformwinkels of thuis bereid, bewaar gewoon de pompoenpitten, was, droog, voeg olijfolie toe, verspreid op een dienblad en bak in de oven, in lage temperatuur gedurende 20 minuten.
Zie ook: Pompoenpitten voor het hart.
