Dieet voor hemodialyse

In hemodialyse-voeding is het essentieel om de inname van vloeistoffen en eiwitten te beheersen en voedingsmiddelen te vermijden die rijk zijn aan kalium en zout, zoals melk, chocolade en snacks, om bijvoorbeeld geen toxines in het lichaam op te hopen, die de werking van de nieren verergeren. Daarom moet het dieet worden begeleid door een voedingsdeskundige, zodat de patiënt de juiste hoeveelheden voedingsstoffen kan opnemen en gezond blijft.

In sommige gevallen heeft de patiënt na de hemodialysesessie, een behandeling om het bloed te filteren en giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen, misselijkheid en gebrek aan eetlust, en moet hij kleine hoeveelheden voedsel eten en lichte maaltijden eten om verloren energie te vervangen..

Patiënten die hemodialyse ondergaan, kunnen zonder beperkingen koolhydraten eten, zoals rijst, pasta, bloem, ongezouten crackers of brood, als u niet op dieet bent om af te vallen. Deze voedingsmiddelen bevatten niet alleen energie, maar weinig of geen eiwitten, natrium, kalium en fosfor die alleen in kleine hoeveelheden kunnen worden gegeten

De patiënt die hemodialyse ondergaat, heeft dus veranderingen in het functioneren van de nieren en heeft daarom nodig:

1. Controleer de hoeveelheid eiwit

De consumptie van eiwitten kan worden gedaan, maar de hoeveelheid die bij elke maaltijd kan worden ingenomen, is afhankelijk van het gewicht en de werking van de nier van de patiënt en daarom worden de waarden aangegeven door de voedingsdeskundige en moeten deze altijd worden gerespecteerd. Om deze reden is het in de meeste gevallen noodzakelijk om een weegschaal te gebruiken om de toegestane hoeveelheid te wegen, en het wordt meestal aanbevolen 0, 8 tot 1 g / kg / dag.

De belangrijkste eiwitbron moet van dierlijke oorsprong zijn, zoals kip, kalkoen en eiwit, omdat dit beter wordt verdragen door het lichaam en in sommige gevallen kan het nodig zijn om voedingssupplementen te nemen, zoals bijvoorbeeld Plus, Nepro, Promod-eiwitpoeder., zoals aangegeven door de voedingsdeskundige. Meer informatie Eiwitrijk voedsel.

2. Beperk kaliumverbruik

Het is noodzakelijk om de inname van kalium te beheersen, wat te vinden is in de meeste groenten, fruit, melk en chocolade, omdat overtollig kalium in het bloed leidt tot hartproblemen en spierzwakte.

Hieronder staat een tabel met de voedingsmiddelen die moeten worden vermeden en die kunnen worden gegeten.

Kaliumrijk voedsel - Vermijd	Kaliumarm voedsel - Consumeren
pompoen, chayote, tomaat	broccoli, chili
biet, snijbiet, selderij	rauwe kool, taugé
radijs, andijvie	cashew cherry
banaan, papaja, cassave	citroen, passievrucht
ontbijtgranen, melk, vlees, aardappelen	watermeloen, druivensap
chocolade, gedroogd fruit	limoen, jabuticaba

Gedroogd fruit zoals noten, geconcentreerde vruchtensappen, bouillon en zout of lichte zoutvervangers zijn ook rijk aan kalium en moeten daarom uit het dieet worden verwijderd. Bekijk die voedingsmiddelen die je moet vermijden, omdat ze kaliumrijke voedingsmiddelen zijn.

Hoe de hoeveelheid kalium onder controle te houden: Een deel van het kalium verlaat het voedsel, zodat u het voedsel 2 uur in water kunt weken voordat u het kookt of eet, of het in kokend water kookt.

3. Verlaag de hoeveelheid zout

Natrium wordt normaal gesproken ingenomen door voedsel dat rijk is aan zout en in overmatige hoeveelheden kan het zich ophopen in het lichaam, wat leidt tot een gevoel van dorst, gezwollen lichaam en hoge bloeddruk, wat zeer schadelijk is voor de gezondheid van de patiënt bij dialyse.

Een patiënt die hemodialyse ondergaat, kan meestal slechts tot 1000 mg natrium per dag consumeren, maar de exacte hoeveelheden moeten door de voedingsdeskundige worden aangegeven. Daarom moet de patiënt geen zout aan het voedsel toevoegen, omdat de meeste voedingsmiddelen al natrium bevatten.

Hoe de hoeveelheid zout te beheersen : lees voedseletiketten, vermijd het kopen van voedsel dat rijk is aan zout, zoals ingeblikt, bevroren fastfood en worstjes, kies voor vers voedsel. Een andere strategie is om kruiden, zaden, olie en azijn te gebruiken om te kruiden. Weet tips om te weten Hoe zoutverbruik te verminderen.

4. Drink weinig vloeistoffen

De hoeveelheid vloeistof die u dagelijks drinkt, hangt af van de hoeveelheid urine die de patiënt maakt. De hoeveelheid te drinken vloeistof per dag mag echter niet groter zijn dan 800 ml, inclusief water, ijs, sap, gelatine, melk, thee, chimarrão, ijs, koffie of soep, het is belangrijk om de ingenomen vloeistoffen dagelijks te registreren.

Vloeistoffen hopen zich gemakkelijk op in het lichaam en veroorzaken zwelling omdat de nieren niet goed werken, wat leidt tot hoge bloeddruk en hartproblemen en overtollig vocht in het lichaam leidt tot gewichtstoename, die niet meer mag zijn dan 2, 5 kg tussen elke sessie.

Hoe de hoeveelheid vloeistoffen onder controle te houden: gebruik een afgemeten fles en drink die hoeveelheid gedurende de dag; als u dorst hebt, doe dan een stukje citroen in uw mond en spoel met water maar slik het niet door. Bovendien moet u meer door uw neus ademen dan door uw mond, het helpt het slijmvlies niet uit te drogen. Weet tips om te weten Hoe water te drinken bij chronisch nierfalen.

5. Houd de mineralen in het lichaam stabiel

De patiënt die dialyse ondergaat, moet de waarden fosfor, calcium, ijzer en vitamine D in evenwicht houden om het lichaam goed te laten functioneren, wat belangrijk is:

Fosfor: Overmatige fosfor in het bloed kan broosheid in de botten veroorzaken, wat fracturen, veel pijn in de gewrichten en jeuk in het lichaam kan veroorzaken. Het is dus noodzakelijk om de hoeveelheid fosforrijk voedsel, zoals melk, kaas, bonen, noten en frisdranken, te beheersen, omdat dit mineraal weinig uit het lichaam wordt verwijderd tijdens dialyse. Calcium: in het algemeen, wanneer fosfor beperkt is, is calcium ook beperkt, omdat deze voedingsstoffen in hetzelfde voedsel worden aangetroffen. Omdat het niet nodig is om de hoeveelheid calcium te verminderen, kan het nodig zijn om een calciumsupplement te nemen om de botten gezond te houden. Vitamine D: Als de patiënt hemodialyse ondergaat, kan het nodig zijn om vitamine D aan te vullen, zoals Rocaltrol of Calcijex in de vorm van pillen of injectie om calcium en fosfor te helpen absorberen. IJzer: tijdens de hemodialyse-sessie is er een verlies van een hoeveelheid bloed en ijzer of zelfs het verkeerde dieet, wat kan leiden tot bloedarmoede, waardoor het noodzakelijk is om een ijzersupplement te nemen, aangegeven door de arts.

De voedingsdeskundige moet een menu uitvoeren dat geschikt is voor de behoeften van de patiënt met nierproblemen en die hemodialyse ondergaat, met vermelding van de meest geschikte voedingsmiddelen en de juiste hoeveelheden voor elk geval.

Leer ook hoe te eten na niertransplantatie.